RicettaRivista

Pappardelle al Ragù d'Anatra

Pappardelle al Ragù d'Anatra
Pappardelle con Ragù d'Anatra potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Per $3.59 per porzione, questa ricetta copertine 23% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 1011 calorie, 62g di proteine, e 59 g di grasso. Questa ricetta serve 4. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi il parmigiano-reggiano, le olive niçoise, lo spicchio d'aglio e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare la cipolla si potrebbe seguire questo corso principale con il Cupcakes di mais caramelle come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 48%. Questo punteggio è solido. Ricette simili sono Pappardelle al Ragù d'Anatra, Pappardelle al Ragù, e Ragù di Costine con Pappardelle.

Istruzione

1
Microonde le zampe di anatra ad alta potenza per 1 minuto, fino a caldo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Zampa D'anatraZampa D'anatra
Attrezzatura che userete
Origano Essiccato, 1/3 Di Palmo PienoOrigano Essiccato, 1/3 Di Palmo Pieno
2
Rimuovere la pelle dalle gambe e riservarla per un altro uso.
3
Rimuovere la carne dalle ossa e tagliarla a pezzi di dimensioni ridotte; scartare le ossa.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
4
In una padella grande e profonda, scaldare l'olio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
5
Aggiungere la cipolla, la carota e il sedano e condire leggermente con sale e pepe. Cuocere a fuoco moderatamente alto, mescolando, fino a quando leggermente ammorbidito, 1 minuto. Ridurre il calore a moderato e cuocere, mescolando, fino a doratura, circa 8 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se DesideratoBistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato
Grasso Di MaialeGrasso Di Maiale
Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In SestiPomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti
Tortillas Di Farina Fresca, Per ServireTortillas Di Farina Fresca, Per Servire
6
Aggiungere le olive, il rosmarino e l'aglio e cuocere a fuoco vivo, mescolando, fino a quando fragrante, circa 1 minuto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello DisossataCarne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata
Briciole Di Carne Vegetariana CongelataBriciole Di Carne Vegetariana Congelata
Pastella Di Pane Di MaisPastella Di Pane Di Mais
7
Aggiungere l'anatra e mescolare delicatamente per rivestire con le verdure.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato
Anatra InteraAnatra Intera
8
Aggiungere il vino e cuocere a fuoco lento per 1 minuto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)
9
Aggiungere il brodo e cuocere a fuoco lento fino a quando il liquido è ridotto a 3/4 tazza, circa 10 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per ServireZucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire
10
Togliere dal fuoco e mescolare a metà del burro. Coprire e tenere in caldo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice
11
In una pentola capiente di acqua bollente salata, cuocere la pasta fino al dente; scolare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Ricetta PizzoccheriRicetta Pizzoccheri
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 PollicePastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna
12
Aggiungere la pasta allo straccio e cuocere a fuoco moderato, mescolando delicatamente, fino a cuocere a fuoco lento.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Ricetta PizzoccheriRicetta Pizzoccheri
13
Togliere dal fuoco e mescolare in 1/2 tazza di formaggio e il burro rimanente. Aggiustare di sale e pepe e servire.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se DesideratoBistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato
3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice
Tagliare A Cubetti Da 1 PolliceTagliare A Cubetti Da 1 Pollice
DifficoltaDuro
Pronti45 m.
Serving4
Punteggio di salute11
Tipi di piattoPranzoSeconda portataPiatto principaleCena
Casseruola cremosa di prosciutto e tagliatelle
Perfezione assoluta
Tacchino in salamoia alle erbe
Polpette di carne italiane
Manicotti a due carni in pentola a cottura lenta
Pollo e riso Bombay
Chili di patate
Stufato al forno con verdure a radice
Filetto di manzo con scalogno arrosto
Insalata di piselli e pasta
Ricette correlate
Rape arrostite
Zuppa di verdure con salsa di basilico e aglio
Gratin di rapa con sidro, crema e pancetta
Radice di verdure e funghi torta con rosmarino biscotto Topping
Rivista
Torta classica in spugna
Casseruola cremosa di prosciutto e tagliatelle
Prosciutto al curry e macedonia di frutta
Gnocchi di pane
Tacchino in salamoia alle erbe
Polpette di carne italiane
Manicotti a due carni in pentola a cottura lenta
Spirali di tortilla di tacchino
Pollo e riso Bombay
Chili di patate