Involtini di uova di Cindi

Name: Involtini di uova di Cindi
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: Cinese, Asiatica
Ingredients: 280 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) cavolo tritato; 1 grande carota, triturata; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) amido; 397 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 1/2 pacchetti wra roll wrapper; 3 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. radice di zenzero fresco, grattugiato; 3 spicchio aglio tritato; 1 peperone verde, tagliato a strisce sottili; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) carne di maiale macinata; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente foglie di coriandolo fresco tritate (circa 1 oncia in peso, circa 4-6 rametti), più circa 6 rametti per guarnire; 2 (inverno) 3/4 cucchiaino di melassa; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio per friggere; 1 ( melanzane) cipolla tritata; 2 (inverno) 6 panini ai semi di sesamo, divisi; 2 (inverno) 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

La ricetta Gli involtini all'uovo di Cindi sono pronti in circa 50 minuti ed è sicuramente un'ottima opzione senza latticini per gli amanti della cucina cinese. Una porzione di questo piatto contiene circa 11 g di proteine, 27 g di grassi e un totale di 417 calorie. Per 85 centesimi a porzione, ottieni un antipasto per 12 persone. Te lo offre Allrecipes. 46 persone hanno trovato questa ricetta saporita e soddisfacente. Se hai carne di maiale macinata, olio vegetale, olio e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Nel complesso, questa ricetta ottiene un solido punteggio cucchiaio del 56%. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Involtini di uova di Cindi, Involtini di uova di Calcutta - Come preparare involtini o involtini di uova in stile Calcutta e Involtini di uova con pancetta e formaggio.

Istruzione

Cuocere la carne di maiale in un wok grande a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Garum (salsa Di Pesce, Usa Il Tailandese Nuoc Mam), Per Condire

Attrezzatura che userete

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Scolare e mettere da parte.

In una ciotola capiente, mescolare il cavolo, la carota, il peperone verde, la cipolla, l'aglio e lo zenzero. In una piccola ciotola, mescolare l'amido di mais, la salsa di soia e la melassa fino a ottenere un composto omogeneo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Pita (6 Pollici), Tagliati A Metà E Riscaldati

Miscela Da Forno Preparata

10-12 Cosce Di Pollo Disossate E Senza Pelle (circa

3/4 Tazza Di Zucchero Turbinado (lavato Grezzo).

Mandorle In Scaglie, Tostate** Vedi Nota Del Cuoco

1/2 Tazza Di Formaggio Svizzero O Groviera Grattugiato

2 Tazze E 1/2 Di Kefalotyri O Kasseri, Grattugiati

Peperoni, Di Qualsiasi Colore, Piccanti O Meno, Provenienti Da Un Orto Locale

Salsa Di Daube Alla Provenzale

Attrezzatura che userete

Colorante Alimentare In Pasta O Liquido: Verde, Giallo, Blu E Rosso

Scaldare 2 cucchiai di olio nel wok. Mescolare il composto di cavolo in lotti, cuocendo ogni lotto da 3 a 4 minuti, fino a quando saranno teneri. Riporta le verdure nella ciotola e aggiungi il maiale. Incorporare la miscela di amido di mais.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Miscela Da Forno Preparata

12 Tazze Di Pane Di Mais A Cubetti, Tostato

Mandorle In Scaglie, Tostate** Vedi Nota Del Cuoco

Garum (salsa Di Pesce, Usa Il Tailandese Nuoc Mam), Per Condire

Mini Spicchi Di Patate Congelati

Attrezzatura che userete

Colorante Alimentare In Pasta O Liquido: Verde, Giallo, Blu E Rosso

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Scaldare 1 litro di olio in una friggitrice a 185 gradi C (365 gradi F).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mini Spicchi Di Patate Congelati

Attrezzatura che userete

Cipolle Rosse Sott'aceto, Per Guarnire

Metti circa 1 cucchiaio di ripieno su ogni involucro di rotolo di uova. Piega un angolo dell'involucro sul ripieno. Piegare i lati dell'involucro sul ripieno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confettini Colorati O Caramelle Decorative

Arrotolare gli involtini per formare gli involtini.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confettini Colorati O Caramelle Decorative

Friggere gli involtini poco a poco nell'olio caldo fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confettini Colorati O Caramelle Decorative

Mini Spicchi Di Patate Congelati

Scolatele su carta assorbente e servitele con la salsa agrodolce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Coriandolo Fresco Tritate (circa 1 Oncia In Peso, Circa 4-6 Rametti), Più Circa 6 Rametti Per Guarnire

Attrezzatura che userete

Burro Non Salato, Ammorbidito, Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Attrezzatura

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Colorante Alimentare In Pasta O Liquido: Verde, Giallo, Blu E Rosso

Cipolle Rosse Sott'aceto, Per Guarnire

Burro Non Salato, Ammorbidito, Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Ingrediente

Serving:

280Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

cavolo tritato 1grande

carota, triturata 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

amido 397Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

1/2 pacchetti wra roll wrapper 31 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

radice di zenzero fresco, grattugiato 3spicchio

aglio tritato 1

peperone verde, tagliato a strisce sottili 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

carne di maiale macinata 3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

foglie di coriandolo fresco tritate (circa 1 oncia in peso, circa 4-6 rametti), più circa 6 rametti per guarnire 2(inverno)

3/4 cucchiaino di melassa 9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olio per friggere 1( melanzane)

cipolla tritata 2(inverno)

6 panini ai semi di sesamo, divisi 2(inverno)

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Vino consigliato: Spumante, Rosa Frizzante

Gli antipasti si abbinano molto bene con lo spumante e lo spumante rosé. Se stai servendo una selezione di antipasti, non puoi sbagliare con questi. Entrambi sono molto adatti al cibo e completano una varietà di sapori. Il Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut con una valutazione di 4,3 stelle su 5 sembra un buon abbinamento. Il costo è di circa 34 dollari a bottiglia.

Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut

Extra Brut '61 è un omaggio alla nascita della Franciacorta nel 1961, anno in cui Berlucchi produsse il primo di questo spumante metodo classico. Questo spumante divertente e vivace offre agrumi e un finale fresco e pulito. Miscela: 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero*L'etichetta del Franciacorta '61 Extra Brut è in fase di modifica. Potresti ricevere una di queste due etichette descritte sopra. Non è possibile richiedere etichette specifiche.