Panini salati

Name: Panini salati
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (può essere o scremare) lievito secco attivo; 1 1 libbra di zucchine, pesche fresche o congelate sbucciate a fette; 1 1 libbra di zucchine, A proposito di zucchero a velo; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) lievito di birra; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente burro fuso (margarina funziona); 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) tagliuzzato formaggio stagionato (usiamo Comté); 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente crema di sherry; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente aneto tritato; 1 grande (Keebler); 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi; 1 1 libbra di zucchine, lievito istantaneo; 1 1 libbra di zucchine, 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 1 1 libbra di zucchine, (tubo grande); 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato sale marino e pepe; 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) scalogni a fette; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente spugna (sopra); 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente acqua filtrata

Non si può mai avere troppe ricette di pane, in modo da dare Panini salati una prova. Questa ricetta serve 8 e costa $1,53 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 8g di proteine, 8g di grasso, e un totale di 298 calorie. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Questa ricetta di Epicurious ha 1 fan. Vai al negozio e prendi acqua, olio d'oliva, scalogno e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 46%. Questo punteggio è solido. Provare Panini salati per la colazione, Panini salati “Salsiccia” , e Rotoli ripieni a spirale salati per ricette simili.

Istruzione

Unire tutti gli ingredienti starter spugna in una ciotola di miscelazione. Il goo risultante dovrebbe apparire bagnato e spericolato. Avvolgi la ciotola e lasciala riposare nell'angolo (preferibilmente caldo) per quattro ore o per tutta la notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Ciotola Di Miscelazione

Unire tutti gli ingredienti secchi per l'impasto in una grande ciotola o la ciotola per un mixer da banco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Attrezzatura che userete

Ciotola Di Miscelazione

Frullatore

Mescolarli, meccanicamente o manualmente, in modo che tutti siano distribuiti uniformemente.

Aggiungere acqua, una tazza di spugna e burro e mescolare per combinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Acqua

Aggiungere l'uovo. Vuoi farlo dopo il burro in modo che l'uovo non cuoci.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Uovo

Mescolare a mano per dieci-quindici minuti (da tre a cinque con un aiuto da cucina usando la pagaia a media velocità) fino a formare una pasta liscia. Dovrebbe essere ancora appiccicoso ed elastico, ma non molto bagnato. Se si sta utilizzando una macchina; passare al gancio pasta e mescolare per altri cinque minuti sul mezzo; se sei manuale, girare la pasta su una superficie infarinata e impastare l'inferno fuori di esso per sette minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

In un'altra ciotola, aggiungere l'olio d'oliva e dare un turbinio. Formare l'impasto in una palla e arrotolarlo nell'olio in modo che sia unto ovunque. Coprire la ciotola con la plastica e lasciarla riposare per un'ora in un angolo caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Pasta

Rotolo

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Ciotola

Per il riempimento, fare i funghi in ghisa ma aggiungere 2 chili di scalogno a fette. Quando lo scalogno inizia a rosolare, aggiungere 1/2 tazza di crema di sherry e ridurre della metà. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema Di Sherry

Fungo

Scalogno

Formare i rotoli: su una superficie infarinata, stendere delicatamente l'impasto in un quadrato di 12 per 18 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Rotolo

Spalmare il goo di sherry-burro-scalogno-funghi su tutto il quadrato di pasta gigante sul bancone. Assicurarsi di distribuire uniformemente fino ai bordi. Applicare l'aneto e il formaggio in modo simile; distribuire uniformemente fino agli angoli del foglio di pasta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Fungo

Scalogno

Burro

Formaggio

Sherry

Diffusione

Aneto

Cospargere di sale e macinare pepe su tutta la cosa e preriscaldare il forno a 35

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe

Sale

Attrezzatura che userete

Forno

Come se fosse un giunto-esatto-arrotola con attenzione il rettangolo su se stesso. Inizia in basso e arriccia verso l'interno fino a quando non hai un log sporgente. Utilizzare un coltello affilato e fetta rotola fuori del lato sinistro del tronco. Puoi renderli spessi quanto vuoi; ci piace il nostro spessore di circa due pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rotolo

Attrezzatura che userete

Coltello

Posizionare cautamente i rotoli di fianco a ciascuno su una teglia unta (con burro) e coprirli liberamente con la plastica.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Rotolo

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Quando trenta minuti-minimo!- è trascorso, far scorrere i rotoli nel forno e cuocere per quindici-venti minuti. Quando iniziano a sentire un odore incredibile, controllali. Stai cercando una bella tonalità marrone dorato sulla parte superiore di ciascuno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rotolo

Attrezzatura che userete

Forno

BEVERAGEBear Valley Black Flag Imperiale StoutSOUNDTRACKInca Ore "Gli uccelli nei cespugli 56"