Panini di melanzane alla griglia con cipolla rossa e Aioli

Panini di melanzane alla griglia con cipolla rossa e Aioli
Panini alla griglia di melanzane con cipolla rossa e Aioli è un senza latticini e vegetariano ricetta con 4 porzioni. Una porzione contiene 112 calorie, 2g di proteine, e 8g di grasso. Per 73 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 6% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il quarto di luglio. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Se hai foglie di rucola leggermente, melanzane, timo e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 17%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili includono Panini alla griglia di melanzane, panini alla griglia con melanzane e pesto, e Panini alla griglia con melanzane e mozzarella.

Istruzione

1
Per preparare aioli, unire i primi 4 ingredienti in una piccola ciotola, mescolando bene. Copriti e rilassati.
Ingredienti di cui avrai bisogno
AioliAioli
Attrezzatura che userete
CiotolaCiotola
2
Per preparare i panini, disporre le melanzane in un unico strato su diversi strati di asciugamani di carta pesanti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
MelanzanaMelanzana
Attrezzatura che userete
Asciugamani Di CartaAsciugamani Di Carta
3
Cospargere entrambi i lati di melanzane con sale; coprire con asciugamani di carta aggiuntivi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
MelanzanaMelanzana
SaleSale
Attrezzatura che userete
Asciugamani Di CartaAsciugamani Di Carta
4
Lasciare riposare 30 minuti, premendo di tanto in tanto. Risciacquare le melanzane con acqua fredda.
Ingredienti di cui avrai bisogno
MelanzanaMelanzana
AcquaAcqua
5
Scolare e asciugare.
6
Preparare griglia.
Attrezzatura che userete
GrillGrill
7
Unire il timo, il prezzemolo e il rosmarino in una piccola ciotola, mescolando bene. Leggermente cappotto fette di melanzane con spray da cucina; cospargere con miscela di erbe.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Spray Da CucinaSpray Da Cucina
MelanzanaMelanzana
RosmarinoRosmarino
PrezzemoloPrezzemolo
TimoTimo
Attrezzatura che userete
CiotolaCiotola
8
Disporre le melanzane e la cipolla sulla griglia rivestita con spray da cucina; grigliare 2 minuti su ciascun lato o fino a quando le verdure sono tenere e leggermente dorate.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Spray Da CucinaSpray Da Cucina
VegetaleVegetale
MelanzanaMelanzana
CipollaCipolla
Attrezzatura che userete
GrillGrill
9
Togliere dal fuoco e tenere in caldo. Disporre le fette di pane in un unico strato su griglia rivestito con spray da cucina, e grill per 1 minuto su ogni lato o fino a quando tostato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Spray Da CucinaSpray Da Cucina
PanePane
Attrezzatura che userete
GrillGrill
10
Distribuire circa 2 cucchiaini aioli su 1 lato di 4 fette di pane; dividere le melanzane e la cipolla in modo uniforme tra le fette di pane.
Ingredienti di cui avrai bisogno
MelanzanaMelanzana
DiffusioneDiffusione
AioliAioli
PanePane
CipollaCipolla
11
Mettere 2 fette di pomodoro su ogni panino; top ogni porzione con 1/2 tazza di rucola.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Fette Di PomodoroFette Di Pomodoro
RucolaRucola
12
Distribuire circa 2 cucchiaini di aioli rimanenti su 1 lato delle restanti 4 fette di pane; posizionare sopra i panini.
Ingredienti di cui avrai bisogno
DiffusioneDiffusione
AioliAioli
PanePane
13
Note di vino: Con le verdure si pensa spesso al vino bianco, ma il sapore affumicato della melanzana alla griglia e la pelle piacevolmente amara si sposano bene con rossi rustici di medio corpo. Prova un blend toscano come Tenuta di Arceno Prima
Ingredienti di cui avrai bisogno
VegetaleVegetale
Vino BiancoVino Bianco
MelanzanaMelanzana
VinoVino
14
Voce 2003 ($20). Il frutto della ciliegia ha sentori di cuoio e terra per amplificare i sapori erbacei di rosmarino e timo, mentre la sua vivida acidità bilancia la cremosa aioli. -- Jeffery Lindenmuth
Ingredienti di cui avrai bisogno
RosmarinoRosmarino
CiliegiaCiliegia
AioliAioli
FruttaFrutta
TimoTimo
VinoVino
DifficoltaDuro
Pronti45 m.
Serving4
Punteggio di salute1
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