Panini con melanzane e formaggio di capra

Name: Panini con melanzane e formaggio di capra
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente bambino rucola; 0 (può essere o scremare) salsiccia di maiale senza rivestimento; 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pane di ciabatta; 8 fetta (1/2 pollici di spessore) melanzane; 57 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 1/4 di tazza di formaggio di capra morbido; 2 (può essere o scremare) olio doliva, diviso; 2 (inverno) pesto refrigerato; 1 grande peperone rosso

Melanzane e formaggio di capra panini è un vegetariano piatto principale. Questa ricetta rende 2 porzioni con 361 calorie, 13g di proteine, e 16g di grasso ogni. Per $2.85 per porzione, questa ricetta copertine 17% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Una miscela di rucola per bambini, peperone, formaggio di capra e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 40 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 68%. Questo punteggio è solido. Provare Panini alle melanzane con formaggio di capra, pomodoro e basilico, Rollatini di Melanzane con Formaggio di Capra, e Melanzane Formaggio di capra Pasta per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il broiler.

Attrezzatura che userete

Broiler

Disporre le fette di melanzane in un unico strato su una teglia foderata di carta stagnola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Melanzana

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Stagnola

Spennellare entrambi i lati di melanzane con 1 cucchiaino di olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Melanzana

Olio Da Cucina

Tagliare il peperone a metà longitudinalmente; scartare semi e membrana. Disporre le metà del peperone, i lati della pelle verso l'alto, sulla teglia con le melanzane; appiattire con la mano. Cuocere 4 minuti; girare le melanzane (non girare il peperone). Cuocere altri 4 minuti; togliere le melanzane dalla padella. Cuocere il peperone per altri 7 minuti o fino a quando non si annerisce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperone

Melanzana

Seme

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Padella

Mettere il peperone in un sacchetto di plastica con zip; sigillare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperone

Attrezzatura che userete

Borse Ziploc

Lasciare riposare per 15 minuti; sbucciare e scartare la pelle.

Cuocere le fette di pane per 2 minuti o fino a doratura leggera, girando una volta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane

Spalmare 1 cucchiaio di pesto su ciascuna delle 2 fette di pane.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Diffusione

Pane

Piselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati Scongelati

Strato ogni fetta di pane, pesto lato verso l'alto, con 2 fette di melanzane, 1 peperone metà, e 2 fette di melanzane. Toss rucola con il restante 1 cucchiaino di olio e pepe nero; dividere la miscela di rucola in modo uniforme tra i panini.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero