Panini con bistecca e Hummus

Name: Panini con bistecca e Hummus
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mediorientale
Ingredients: 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente peperoni di banana in salamoia affettati, più 1/2 tazza di succo dal barattolo; 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) bistecca di fianco; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente prezzemolo fresco tritato grossolanamente; 1 olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire 1 arancia, scorza; 1 pinta pomodori duva, squartati; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 3 tazze di provolone o mozzarella grattugiata o una combinazione dei 2; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olive di kalamata snocciolate; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe macinato fresco; 1 limone, dimezzato; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio extra vergine di oliva; 2 (inverno) olio extra vergine di oliva; 4 pitas senza tasca (preferibilmente integrale); 1 cipolla rossa tagliata a fettine sottili; 0 (può essere o scremare) olio d'oliva più 3-4 cucchiai; 8 foglie di lattuga romana a fette sottili; 1 rametto rosmarino, foglie spogliate; 1 ( melanzane) scalogno, grattugiato o tritato

Bistecca e panini Hummus potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 59 g di proteine, 39g di grasso, e un totale di 777 calorie. Per $7.56 per porzione, questa ricetta coperture 47% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Sarà un successo al tuo giorno di San Valentino evento. Una miscela di olio d'oliva, olio d'oliva, rosmarino e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per consumare il rosmarino si potrebbe seguire questo corso principale con il Brie di Lamponi Dessert Pizza con Rosmarino e Noci Pecan candite come dessert. 2 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Questa ricetta è tipica della cucina medio orientale. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 20 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 93%. Questo punteggio è impressionante. Provare Panini Hummus Club, Panini Hummus Lavash, e Panini di ceci purè di hummus per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare una griglia o griglia padella a medio alto. Gettare la cipolla, i peperoni di banana e 1/3 di tazza di succo di sottaceto in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Once Di Salsa Worcestershire

Succo Di Sottaceto

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

Cavolo Rosso Cotto, Disponibile Nel Reparto Delle Specialità Gastronomiche

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Sbattere l'hummus con 3-4 cucchiai di acqua in un'altra ciotola fino a che liscio e colabile.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Tazze Di Provolone O Mozzarella Grattugiata O Una Combinazione Dei 2

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Tagliare sottilmente la bistecca contro il grano, quindi tagliare trasversalmente in pezzi di dimensioni morso. Toss con il restante 3 cucchiai di succo di sottaceto, 1 cucchiaio di olio d'oliva, e sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Succo Di Sottaceto

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Pere Asiatiche, Ciascuna, Lavate

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Spennellare le pitas da un lato con il restante 1 cucchiaio di olio d'oliva e condire con sale e pepe. Griglia, oliata verso il basso, fino a quando leggermente tostato, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Una Combinazione Dei 2

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Rimuovere i pitas dalla griglia e top con la bistecca.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Una Combinazione Dei 2

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Scolare la cipolla e i peperoni; dividere uniformemente tra le pitas. Completare con la lattuga e condire con la salsa di hummus. Top con salsa piccante, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cerfoglio Fresco Tritato O 1 Cucchiaio Di Cerfoglio Essiccato

1-1/2 Tazze Di Peperoni Rossi Tritati

1 Testa Di Lattuga A Foglia Rossa, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

3 Tazze Di Provolone O Mozzarella Grattugiata O Una Combinazione Dei 2

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Una Combinazione Dei 2

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Riscaldare una griglia o una griglia ad alta. Pulisci le olive, lo scalogno, l'aglio, il rosmarino, i fiocchi di peperoncino, 2 cucchiai di olio d'oliva e il succo di 1/2 limone in un robot da cucina; condisci con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Colli Di Pollo

Scalogno, Grattugiato O Tritato

1 Arancia, Scorza

Può Fagioli Fritti E Peperoncini Verdi

Tequila Di Buona Qualità (consigliato: 100% Agave)

Bucce Di Limone

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

Cavolo Rosso Cotto, Disponibile Nel Reparto Delle Specialità Gastronomiche

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Forare la bistecca tutto con una forchetta e condire con sale e pepe. Strofinare 1 cucchiaio colmo miscela di olive su tutta la bistecca, poi mettere da parte, circa 10 minuti. Nel frattempo, gettare il restante composto di olive con i pomodori, il prezzemolo, i restanti 2 cucchiai di olio d'oliva e il succo del restante 1/2 limone in una piccola ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Tequila Di Buona Qualità (consigliato: 100% Agave)

Bucce Di Limone

Può Fagioli Fritti E Peperoncini Verdi

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Baguette Di Pane Francese, Affettato E Tostato

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Grigliare la bistecca fino a doratura su un lato, circa 7 minuti. Capovolgere e cuocere circa 7 minuti in più per medie rare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Trasferire la bistecca su un tagliere e lasciare riposare 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Attrezzatura che userete

Tagliere

Tagliare a metà; riservare una metà per i panini di bistecca (a destra). Tagliare sottilmente la bistecca rimanente contro il grano e coprire con la tapenade di pomodoro e oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pere Asiatiche, Ciascuna, Lavate

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Può Fagioli Fritti E Peperoncini Verdi

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Attrezzatura

Cavolo Rosso Cotto, Disponibile Nel Reparto Delle Specialità Gastronomiche

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Limone Appena Spremuto O A Piacere

(come I Biscotti Marie)

Tagliere

Ingrediente

Serving:

1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

peperoni di banana in salamoia affettati, più 1/2 tazza di succo dal barattolo 907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

bistecca di fianco 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

prezzemolo fresco tritato grossolanamente 1olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire

1 arancia, scorza 1pinta

pomodori d'uva, squartati 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

3 tazze di provolone o mozzarella grattugiata o una combinazione dei 2 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olive di kalamata snocciolate 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher e pepe macinato fresco 1

limone, dimezzato 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olio extra vergine di oliva 2(inverno)

olio extra vergine di oliva 4

pitas senza tasca (preferibilmente integrale)1

cipolla rossa tagliata a fettine sottili 0(può essere o scremare)

olio d'oliva più 3-4 cucchiai 8

foglie di lattuga romana a fette sottili 1rametto

rosmarino, foglie spogliate 1( melanzane)

scalogno, grattugiato o tritato

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono ottime scelte per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Un vino che si potrebbe provare è Darioush firma Merlot. Ha 4,4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 69 dollari.