Paillards di pollo in crosta di sesamo con insalata di alghe

Name: Paillards di pollo in crosta di sesamo con insalata di alghe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) disossate, senza pelle metà petto di pollo (circa ciascuno), lavato e accarezzò asciutto e tagliato di grasso; 2 piccolo Cetrioli asiatici, pelati e dimezzati nel senso della lunghezza; 2 (inverno) coriandolo fresco tritato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe nero macinato grossolanamente; 4 ravanelli rossi, tagliati e tagliati a strisce sottili; 1 pepe rosso secco del Cile; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente aceto di riso (non stagionato); 2 scalogno (parti verdi e bianche), a fette sottili; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) olio di sesamo tostato; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente acqua di fiori d'arancio (o 1/4 di cucchiaino di scorza di limone grattugiata e scorza d'arancia); 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 6 panini ai semi di sesamo, divisi; 2 (inverno) Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 21 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) alghe di wakame tagliate a secco

Paillards di pollo in crosta di sesamo con insalata di alghe potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta rende 4 porzioni con 468 calorie, 54 g di proteine, e 19g di grasso ogni. Per $4.19 per porzione, questa ricetta copertine 36% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 20 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Vai al negozio e prendi pepe del Cile, aceto di riso, olio di sesamo e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare lo zucchero si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di zucchero senza zucchero raffinati di grano intero come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 89%. Questo punteggio è eccellente. Ricette simili includono Insalata di alghe di sesamo, Insalata di alghe di sesamo, e Alghe di sesamo.

Istruzione

Unire l'aceto di riso, lo zucchero e il cile in una piccola casseruola e cuocere a fuoco medio fino a quando lo zucchero non si scioglie, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto Di Riso

Può Mais Alla Messicana, Scolato

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Rimuovere il cile e scartare. Mescolare in salsa di soia e mettere da parte per raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi

Può Mais Alla Messicana, Scolato

Coprire il wakame essiccato con acqua tiepida in una ciotola media e immergere per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Wakame

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Scolare, spremere asciutto, e mettere da parte in una ciotola di media portata.

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Raccogli i semi da ogni metà di cetriolo con un cucchiaino e taglia ogni cetriolo a metà sottilmente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Oncia. Gin

4 Quadratini Di Brownie Al Cioccolato (acquistati In Negozio O Fatti In Casa)

Cospargere il sale sopra i cetrioli a fette e impastare delicatamente con le mani fino a quando le fette di cetriolo rilasciano la loro acqua, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Oncia. Gin

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

(tubo Grande)

Trasferire l ' in un canovaccio da cucina pulito, avvolgere l'asciugamano attorno ai cetrioli e spremere quanta più acqua possibile.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Oncia. Gin

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire

Aggiungere alla ciotola con il wakame.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Wakame

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Aggiungere i ravanelli, coriandolo e scalogno al wakame e cetrioli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Oncia. Gin

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

Mozzarella Parzialmente Scremata A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice)

Wakame

Aggiungere metà della miscela di aceto di riso e 2 cucchiai di semi di sesamo. Toss per combinare, e conservare in frigorifero fino a servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto Di Riso

Acqua Di Fiori D'arancio (o 1/4 Di Cucchiaino Di Scorza Di Limone Grattugiata E Scorza D'arancia)

Accendere una griglia per alta calore diretto, circa 500 ° F.

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Rivestire le metà del petto di pollo con l'olio di sesamo e i restanti 6 cucchiai di semi di sesamo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Metà Del Petto Di Pollo

Acqua Di Fiori D'arancio (o 1/4 Di Cucchiaino Di Scorza Di Limone Grattugiata E Scorza D'arancia)

Tazza Di Edamame Congelato, Scongelato

Mettere una delle metà del seno su un grande foglio di pellicola trasparente, condirlo con sale e pepe, in alto con un altro foglio di pellicola trasparente, e sterlina fino uniformemente 1/16 pollice di spessore e il diametro approssimativo di un piatto piano. Accantonare. Ripeti con le restanti metà del seno, usando fogli di plastica freschi per ciascuno di essi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

Spennellare la griglia e ricoprire abbondantemente con olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Rimuovere l'involucro di plastica da un lato di 2 dei seni appiattiti e posizionarli sulla griglia in modo che siano distesi. Il modo più semplice per farlo è sostenerlo dal lato avvolto in plastica con la mano aperta e capovolgerlo sulla griglia. Sollevare immediatamente i fogli di pellicola trasparente. Griglia fino a quando il pollo appare opaco sul bordo, circa 30 secondi. Capovolgere con una spatola e grill 15 secondi sull'altro lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Togliere su un piatto, coprire per tenere in caldo e ripetere con le altre 2 metà del petto di pollo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Metà Del Petto Di Pollo

Servire ogni paillard disteso su un piatto piano; dovrebbe quasi coprire l'intera superficie di servizio del piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Versare il restante composto di aceto di riso sopra i paillards e posizionare un grande cumulo di insalata di alghe al centro di ciascuno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto Di Riso

Alga

Da Fire It Up: Più di 400 ricette per grigliare tutto di Andrew Schloss e David Joachim. Testo copyright © 2011 di Andrew Schloss e David Joachim; fotografie copyright © 2011 di Alison Miksch. Pubblicato da Chronicle Books LLC.