Mousse al cioccolato francese

Name: Mousse al cioccolato francese
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranea, Francese, Europea
Ingredients: 170 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) semisweet cottura al cioccolato, tritato; 1 (può essere o scremare) crema di tartaro; 3 Latte condensato zuccherato (è preferibile la marca Eagle); 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente crema pesante, freddo; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 3 (inverno) burro non salato, ammorbidito; 1 (può essere o scremare) 6 once di cioccolato non zuccherato di alta qualità, tritato grossolanamente; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Panna montata e scaglie di cioccolato, per guarnire

Non si può mai avere troppe ricette di dessert, in modo da dare Mousse al cioccolato francese una prova. Questa ricetta serve 4. Una porzione di questo piatto contiene circa 11 g di proteine, 46g di grasso, e un totale di 504 calorie. Per $1.46 per porzione, questa ricetta copertine 19% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. giorno di San Valentino sarà ancora più speciale con questa ricetta. Questa ricetta dal cibola rete ha 2 fan. Si tratta di un accessibile ricetta per gli appassionati di cibo mediterraneo. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegetariano dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 30 minuti. Se hai cioccolato semidolce da forno, estratto di vanillan, burro e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 50%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Mousse al cioccolato tradizionale francese {Mousse au Chocolat}, Mousse al cioccolato francese, e Mousse al cioccolato alla francese per ricette simili.

Istruzione

Mettere il cioccolato e il burro in una ciotola resistente al calore e mettere sopra una casseruola contenente acqua appena bollente (o utilizzare una doppia caldaia). Sciogliere il cioccolato e il burro insieme e mescolare con un cucchiaio di legno fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confettini A Forma Di Cuore

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

6 1/2 Once Di Cioccolato Non Zuccherato, Tritato Finemente

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Togliere dal fuoco e raffreddare leggermente.

Aggiungere i tuorli al cioccolato, 1 per 1, battendo con una frusta fino a quando incorporato. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confettini A Forma Di Cuore

Varietà Di Funghi

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

In un'altra ciotola, sbattere gli albumi fino a quando schiumoso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Fragole Fresche A Fette, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Aggiungere la crema di tartaro e continuare a battere. A poco a poco sbattere in 1/4 di tazza di zucchero e continuare a battere fino a quando si formano picchi rigidi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema Di Tartaro

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Sbattere la panna in una ciotola fredda fino a quando non inizia a schiuma e addensare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Aggiungere i restanti 2 cucchiai di zucchero e vaniglia. Continuare a montare la panna fino a quando non tiene i picchi morbidi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rivestimento In Caramello Bianco, Opzionale

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

A poco a poco e delicatamente piegare gli albumi nella miscela di cioccolato per alleggerirlo. Quindi, piegare delicatamente la panna montata. Fare attenzione a non lavorare la mousse. Dividere la mousse in 4 bicchieri individuali. Coprire e raffreddare per diverse ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Limone Gommoso