Mochi di sesamo caldo croccante con caramello XO

Name: Mochi di sesamo caldo croccante con caramello XO
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Giapponese, Asiatica
Ingredients: 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) brandy, o a piacere; 3 (inverno) burro ammorbidito; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio di soia, per friggere; 74 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) amido di frumento; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 595 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) farina di riso glutinoso; 1 pizzico Pizzico di sale; 158 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici; 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente acqua bollente; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Semi di sesamo bianco, per rivestimento

Croccante Mochi Sesamo caldo con XO Caramello è un senza glutine e vegetariano ricetta con 8 porzioni. Questo dolce ha 1060 calorie, 10 g di proteine, e 54g di grasso per porzione. Per $1.56 per porzione, questa ricetta copre 15% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Un paio di persone hanno fatto questa ricetta, e 11 direbbero che ha colpito il posto. Si tratta di un piuttosto economico ricetta per gli appassionati di cibo giapponese. Una miscela di sale, acqua, farina di riso glutinoso e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. È portato a voi da Foodnetwork. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 45%, che è solido. Provare Mochi di sesamo caldo croccante con caramello XO, Insalata di sesamo caldo, e Insalata calda di melanzane con sesamo e scalogno per ricette simili.

Istruzione

Unire la farina di riso, l'amido di frumento, lo zucchero, il burro e il sale in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Amido Di Frumento

Farina Di Riso

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

Mescolare e quindi aggiungere l'acqua bollente. Mescolare con un cucchiaio, quindi impastare con le mani per formare una pasta liscia. Bagnare le mani e formare l'impasto in palline di diametro da 1 pollice, quindi arrotolarle nei semi di sesamo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua Di Fiori D'arancio (o 1/4 Di Cucchiaino Di Scorza Di Limone Grattugiata E Scorza D'arancia)

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Confetti Di Perle Bianche

Mettere lo zucchero e l'acqua in una grande casseruola a fuoco vivo e mescolare. Portare a ebollizione senza mescolare e cuocere, ancora senza mescolare, fino a quando lo zucchero diventa un caramello marrone scuro. Non mescolare in nessun punto dopo che la pentola è stata posta sul fornello o lo zucchero si cristallizzerà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Peperoni Rossi Dolci (cerca Peperoni Di Forma Rettangolare Anziché Peperoni Rotondi Piccoli)

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Aggiungere la panna e il sale e cuocere fino a ridurre di un quarto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

(tubo Grande)

Aggiungere il brandy quando la salsa è quasi fatto riducendo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Pizzichi Di Chiodi Di Garofano Macinati

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Mettere abbastanza olio di soia in una casseruola a venire 3 pollici i lati della padella e calore a 350 gradi F. Abbassare le palline mochi nell'olio e friggere fino a doratura, circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Scolare su un tovagliolo di carta.

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Servire su un piatto con il caramello caldo in una ciotola di salsa di immersione sul lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Immersione

1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Questa ricetta è stata fornita da chef professionisti ed è stata ridimensionata da una ricetta di massa fornita da un ristorante. Gli chef di Food Network Kitchens non hanno testato questa ricetta, nelle proporzioni indicate, e quindi, non possiamo fare alcuna rappresentazione sui risultati.