Mini Torte di fagioli neri con Carnitas e Avocado

Mini Torte di fagioli neri con Carnitas e Avocado
Una porzione di questo piatto contiene circa 9g di proteine, 11g di grasso, e un totale di 178 calorie. Per 69 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 8% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 24. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Una miscela di fagioli, alloro, salsa piccante e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 3 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 26%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Torte di fagioli neri con crema di avocado, Mini Tortini di Fagioli Neri al Coriandolo-Lime Crema, e Torte di fagioli neri con uovo fritto e crema di Avocado per ricette simili.

Istruzione

1
Mettere l'aglio, il coriandolo e l'alloro in un pezzetto di garza e legarlo strettamente con lo spago da cucina.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio
Grasso Di MaialeGrasso Di Maiale
1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile
Attrezzatura che userete
Spago Da MacellaioSpago Da Macellaio
Acqua AggiuntivaAcqua Aggiuntiva
2
Mettere il fascio in una casseruola dal fondo medio pesante insieme alla cipolla, alla maggiorana e al sale. Disporre il maiale in un unico strato e aggiungere abbastanza acqua per coprire solo la carne. Portare a fuoco lento a fuoco medio. Scremare e scartare qualsiasi schiuma che galleggia in superficie usando un cucchiaio grande. Ridurre il fuoco a medio basso e cuocere a fuoco lento, scremando la superficie e girando i pezzi di maiale di tanto in tanto, fino a quando la carne è tenera e appena cominciando a brandelli a parte, circa 1 1/2 ore. (Potrebbe essere necessario regolare il calore al minimo per tenerlo a fuoco lento.)
Ingredienti di cui avrai bisogno
MaggioranaMaggiorana
Tortillas Di Farina Fresca, Per ServireTortillas Di Farina Fresca, Per Servire
Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4
2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circaSpalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa
Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza CrostaPane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta
Attrezzatura che userete
20 Fragole Fresche, Sgusciate20 Fragole Fresche, Sgusciate
3
Rimuovere e scartare il pacchetto di erbe e le metà di cipolla. Aumentare il calore a medio alto e cuocere fino a quando l'acqua rimanente evapora e solo il grasso reso ricopre il fondo della padella. Ridurre il fuoco al minimo e lasciare friggere la carne nel grasso, girando di tanto in tanto, fino a doratura tutto, circa 10 minuti. Nel frattempo, riscaldare il forno a 300 ° F e disporre un rack nel mezzo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tortillas Di Farina Fresca, Per ServireTortillas Di Farina Fresca, Per Servire
Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4
2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®
Gamberi Saltati, SgusciatiGamberi Saltati, Sgusciati
1
Mettere la farina di mais in un piatto poco profondo e mettere da parte. Mettere da parte una teglia da forno.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Filetti Di Trota Di Lago (circa Ciascuno)Filetti Di Trota Di Lago (circa Ciascuno)
Attrezzatura che userete
Gamberi SaltatiGamberi Saltati
2
Mettere i fagioli, l'aglio, l'uovo, il pangrattato, il coriandolo, la cipolla, la salsa piccante e il sale in un robot da cucina dotato di un attacco a lama. Pulse fino a quando gli ingredienti sono incorporati e i fagioli sono ripartiti, ma alcuni fagioli interi rimangono, circa 15 (1 secondo) impulsi, fermare il processore e raschiare i lati della ciotola con una spatola di gomma, se necessario.Scoop la miscela di fagioli nelle vostre mani 1 cucchiaio colmo alla volta e formare in 24 (2 pollici di larghezza) polpette. Rivestire le polpette con la farina di mais e posizionarle sulla teglia riservata.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 O 2 Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tritati1 O 2 Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tritati
2 Cucchiai Più 1/2 Tazza Di Acqua, Divisi2 Cucchiai Più 1/2 Tazza Di Acqua, Divisi
1 Kg Tortillas Di Mais1 Kg Tortillas Di Mais
Filetti Di Trota Di Lago (circa Ciascuno)Filetti Di Trota Di Lago (circa Ciascuno)
1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile
Condimenti, FacoltativiCondimenti, Facoltativi
Tortillas Di Farina Fresca, Per ServireTortillas Di Farina Fresca, Per Servire
Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza CrostaPane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta
Confezione Di Preparato Per Torta NaturaleConfezione Di Preparato Per Torta Naturale
Attrezzatura che userete
Pomodori Cimelio, Tritati, FacoltativoPomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo
Gamberi SaltatiGamberi Saltati
4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt
2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita
3
Scaldare 1/4 tazza di olio in una grande padella a fuoco medio-alto fino a scintillare, circa 4 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, FacoltativoPanna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo
Attrezzatura che userete
Gamberi Saltati, SgusciatiGamberi Saltati, Sgusciati
4
Mettere 8 delle polpette nella padella e friggere fino a doratura e riscaldata attraverso, regolando il calore, se necessario, circa 3 minuti per lato. Riportare le polpette fritte nella teglia e ripetere con le polpette rimanenti, aggiungendo l'olio rimanente nella padella secondo necessità tra i lotti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, FacoltativoPanna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo
Attrezzatura che userete
Gamberi SaltatiGamberi Saltati
Gamberi Saltati, SgusciatiGamberi Saltati, Sgusciati
5
Mettere la teglia nel forno per mantenere warm.To montare: Dimezzare e scavare gli avocado e raccogliere la carne in una ciotola media.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)
Attrezzatura che userete
Gamberi SaltatiGamberi Saltati
2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita
2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®
6
Aggiungere il succo di lime, condire con sale e schiacciare grossolanamente con una forchetta fino a quando rimangono solo pochi pezzi di medie dimensioni; mettere da parte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Avocado Hass Leggermente SchiacciatoAvocado Hass Leggermente Schiacciato
Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza CrostaPane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta
7
Rimuovere le torte di fagioli neri e le carnitas dal forno. Dividere tutta la miscela di avocado tra le torte di fagioli neri e top con la carnitas (si può avere un po ' di sinistra sopra).
Ingredienti di cui avrai bisogno
CarnitasCarnitas
1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)
Attrezzatura che userete
2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®
8
Guarnire con il coriandolo e servire immediatamente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Kg Tortillas Di Mais1 Kg Tortillas Di Mais
DifficoltaEsperto
Pronti3 ore
Serving24
Punteggio di salute2
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