Mini Quiche di spinaci e funghi

Non si può mai avere troppe ricette piatto principale, in modo da dare Mini spinaci e funghi Quiche una prova. Questa ricetta serve 6 e costa $1,69 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 15g di proteine, 12g di grasso, e un totale di 188 calorie. Questa ricetta dal ciborete richiede pancetta di tacchino, albume d'uovo, noce moscata e funghi. Solo a poche persone è piaciuto molto questo piatto mediterraneo. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere saporito e soddisfacente. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, primordiale e chetogenico dieta. Con un cucchiaio punteggio di 40%, questo piatto è solido. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta è piaciuto anche Mini Quiche di spinaci e funghi, Mini Quiche di spinaci, e Mini Quiche di spinaci e granchio.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 375 gradi F. Rivestire leggermente una padella antiaderente da 12 tazze con spray da cucina antiaderente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Attrezzatura che userete

Vassoio Della Focaccina

Forno

Nebbia una grande padella antiaderente con più antiaderente spray da cucina e mettere a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere la pancetta di tacchino e cuocere girando frequentemente fino a quando croccante, circa 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta Di Tacchino

Trasferire su un tagliere e tritare grossolanamente.

Attrezzatura che userete

Tagliere

Nella stessa padella, scaldare l'olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere i funghi, lo scalogno e condire a piacere con sale e pepe. Cuocere fino a quando gli scalogni sono morbidi e i funghi sono asciutti e leggermente dorati, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Fungo

Scalogno

Togliere dal fuoco e mescolare gli spinaci e la noce moscata fino a quando gli spinaci sono appena appassiti, ma ancora verde brillante, 2 minuti. Mettere da parte per raffreddare leggermente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spinaci

Moscata

Nel frattempo, sbattere le uova, gli albumi, il latte, il sale e il pepe fino a quando non sono ben combinati. Mescolare il formaggio. Dividere il composto di uova in modo uniforme tra le lattine di muffin, riempiendole circa a metà strada. Coprire uniformemente con il composto di funghi e spinaci e poi la pancetta tritata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Albumi

Fungo

Spinaci

Formaggio

Pancetta

Uovo

Latte

Attrezzatura che userete

Vassoio Della Focaccina

Sbattere

Cuocere fino a quando le quiches sono ben alzate, dorate e impostate, da 20 a 25 minuti. Raffreddare in padella 5 minuti e poi trasferire su una gratella.

Attrezzatura che userete

Rastrelliera

Forno

Padella

Servire caldo o a temperatura ambiente con verdure.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Verde

Attrezzatura

Vassoio Della Focaccina

Ingrediente

Serving:

60Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

2 grandi spicchi d'aglio, sbucciati e tritati 4grande

uovo grandi bianchi 4grande

uovo 43Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

1/3 tazza di Fontina grattugiata 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher e pepe nero appena macinato 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Verdure miste per servire 1pizzico

Pizzicare la noce moscata appena grattugiata 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 1piccolo

scalogno a fette sottili 616 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

latte scremato 85Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

strisce pancetta di tacchino 283Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

funghi bianchi, tritati grossolanamente

Vino consigliato: Spumante, Champagne, Bordeaux, Bordeaux Bianco

Spumante, champagne e Bordeaux sono le mie scelte migliori per Quiche. Anche se non stai facendo mimose, lo spumante è ottimo con le uova per due motivi. Uno, se stai mangiando uova all'inizio della giornata, lo spumante ha meno alcol. In secondo luogo, purifica il palato, che è importante poiché il tuorlo è noto per rivestire il palato. Il Dom Perignon (capsula strappata) con una valutazione di 4,7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 329 dollari per bottiglia.

Dom Perignon (capsula strappata)

Colore dorato con un sorprendente bagliore di verde. Il naso è complesso ed elegante. Sapore tostato iniziale, come nocciole tostate - poi un suggerimento di brioche e miele. Al palato, l'attacco è straordinario, pulito, si potrebbe anche dire ben strutturato. Compatto e solido al palato. Il carattere grasso e l'acidità sembrano perfettamente bilanciati. Finale lungo, conservando freschezza e anche una sottile fermezza, che ricorda la frutta secca. Brillantezza, purezza. Pedigree e distinzione. Predomina un senso di eleganza ed equilibrio.