Mini Fishcakes con Maionese di Cappero di Digione

Name: Mini Fishcakes con Maionese di Cappero di Digione
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 11
Cuisine: Global
Ingredients: 11 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pepe nero appena macinato; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente briciole di pane, più 3/4 di tazza per il rivestimento; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) capperi, sgocciolati; 1 1 libbra di zucchine, Senape di Digione; 2 (può essere o scremare) Senape di Digione; 1 uovo, leggermente sbattuto; 1 1 libbra di zucchine, coriandolo macinato; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetti di nasello disossati, tritati; 1 limone, spremuto; 11 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe nero appena macinato; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cetriolo inglese, sbucciato, senza semi e tagliato a fette sottili; 0 prezzemolo tritato, più altro per guarnire; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) foglie di prezzemolo tritato; 1 scalogno tritato finemente; 2 scalogni tritati finemente; 11 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio vegetale, per friggere; 170 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) tonno a base di carne bianca, sgocciolato, confezionato in acqua

Per 72 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 5% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 8g di proteine, 10g di grasso, e un totale di 132 calorie. Questa ricetta serve 11. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai succo di limone, pangrattato, foglie di prezzemolo e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 35 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini e pescatarian dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 21%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Maionese di capperi, Carciofi Con Cappero-Scalogno Maionese, e Tortini di salmone con Maionese di capperi per ricette simili.

Istruzione

In una grande ciotola, mescolare insieme nasello, 1/4 tazza di pangrattato, 1/4 tazza di prezzemolo, maionese, coriandolo, scalogno, senape, tonno e uova. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 Confezione Di Fagiolini Freschi (12 Once), Tagliati

1 Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Scalogno, Grattugiato O Tritato

Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Nasello

Mandarini, Ciascuno

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Cospargere le briciole di pane rimanenti su una teglia da forno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione Di Fagiolini Freschi (12 Once), Tagliati

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Formare miscela in polpette circa 1 1/2 pollici di spessore e 2 pollici di diametro, utilizzando circa 1/4 tazza della miscela per patty. Rivestire ogni fishcake con le briciole di pane e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione Di Fagiolini Freschi (12 Once), Tagliati

Scaldare una grande padella a fuoco medio-alto con olio vegetale sufficiente per rivestire il fondo e cuocere le torte di pesce fino a doratura su entrambi i lati, circa 3 minuti per lato, in lotti, se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Lattine Da 15 Once Di Hominy, Scolate E Risciacquate

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Guarnire con maionese di cappero di Digione e prezzemolo tritato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

In una ciotola media, mescolare tutti gli ingredienti insieme fino a che liscio. Conservare in frigorifero fino al momento dell'uso.

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Attrezzatura

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Ingrediente

Serving:

11Rabarbaro tritato fresco o congelato

Pepe nero appena macinato 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

briciole di pane, più 3/4 di tazza per il rivestimento 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

capperi, sgocciolati 11 libbra di zucchine,

Senape di Digione 2(può essere o scremare)

Senape di Digione 1

uovo, leggermente sbattuto 11 libbra di zucchine,

coriandolo macinato 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetti di nasello disossati, tritati 1

limone, spremuto 11Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher e pepe nero appena macinato 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cetriolo inglese, sbucciato, senza semi e tagliato a fette sottili 0

prezzemolo tritato, più altro per guarnire 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

foglie di prezzemolo tritato 1

scalogno tritato finemente 2

scalogni tritati finemente 11Rabarbaro tritato fresco o congelato

Olio vegetale, per friggere 170Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

tonno a base di carne bianca, sgocciolato, confezionato in acqua

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pesce funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner, e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero.

Un blend di tre grandi vigneti, questa vivida uva crea un vino food-friendly, luminoso e puro. Grigio non lo è. L'acido con il coltello, con pera, sorbetto al limone, spezie e gelsomino ti fa venire l'acquolina in bocca e le mani tremano.

A blend of three great vineyards, this vivid grape crafts a food-friendly wine, bright and pure. Gray it isn't. The knife-edged acid, with pear, lemon sorbet, spice and jasmine makes your mouth water and your hands shake.