Merluzzo con salsa di pomodoro e zenzero

Name: Merluzzo con salsa di pomodoro e zenzero
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente coriandolo tritato o prezzemolo; 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetti di merluzzo o scrod, tagliati per fare 4 pezzi; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 4 cucchiai di burro, tagliato a cubetti da 1/2 pollice; 2 (può essere o scremare) zenzero fresco grattugiato; 0 (può essere o scremare) pepe nero macinato fresco; 1 cipolla tritata; 1 (può essere o scremare) (tubo grande); 414 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pomodori schiacciati in scatola in purea densa

Hai bisogno di un senza glutine, senza latticini, intero 30, e secondo piatto pescatarian? Il merluzzo con salsa di pomodoro e zenzero potrebbe essere una super ricetta da provare. Questa ricetta rende 4 porzioni con 241 calorie, 41g di proteine, e 5g di grasso ogni. Per $3.83 per porzione, questa ricetta copertine 21% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Se hai coriandolo, pomodori in purea, cipolla e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. È portato a voi dalle mie ricette. Con uno spoonacular punteggio di 62%, questo piatto è solido. Provare Salmone alla griglia con salsa di pomodoro e zenzero, Gamberetti allo zenzero e aglio con salsa di pomodoro piccante, e Torte di patate speziate con salsa di pomodoro e zenzero per ricette simili.

Istruzione

In una grande padella profonda, scaldare l'olio a fuoco moderatamente basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere la cipolla e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando inizia ad ammorbidire, circa 3 minuti. Mescolare lo zenzero; cuocere, mescolando, 2 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Miscela Di Cole Slaw Tricolore

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere i pomodori e il sale e portare a fuoco lento. Ridurre il fuoco al minimo e cuocere, coperto, per 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

(tubo Grande)

Aggiungere i filetti e pepe nero nella padella e cuocere, coperto, fino a quando appena fatto, 10 a 12 minuti in più per filetti spessi 1 pollice. Mescolare il coriandolo nella salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Burro Non Salato, Tagliato In 6 Pezzi

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Servire il pesce condito con la salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Alternative di pesce: Altri filetti o bistecche relativamente sodi e spessi che sarebbero buoni includono il pesce specchio atlantico, la cernia e l'ippoglosso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce Specchio Atlantico

Cernie

Ippoglosso

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Aggiungere 1 pepe jalapeo tritato alla salsa insieme allo zenzero fresco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zenzero Fresco

8 (U-12) Gamberetti

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Raccomandazione del vino: cercare un bianco acido senza troppa personalità, in modo che il vino non intralci la salsa allo zenzero di pomodoro. Prova un vinhoverde portoghese o un rinfrescante Ctes de Gascogne francese.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Miscela Di Cole Slaw Tricolore

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Ingrediente

Serving:

596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

coriandolo tritato o prezzemolo 907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetti di merluzzo o scrod, tagliati per fare 4 pezzi 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

4 cucchiai di burro, tagliato a cubetti da 1/2 pollice 2(può essere o scremare)

zenzero fresco grattugiato 0(può essere o scremare)

pepe nero macinato fresco 1

cipolla tritata 1(può essere o scremare)

(tubo grande)4146 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

pomodori schiacciati in scatola in purea densa

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Merluzzo sul menu? Prova l'abbinamento con Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che si potrebbe provare è Mark West Pinot Grigio. Ha 4,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 13 dollari.