Martini di cetriolo messicano

Name: Martini di cetriolo messicano
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Messicana
Ingredients: 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Cile-polvere di calce (consigliato: Tajin), o sale; 2 cetrioli, sbucciati, tagliati a fette sottili; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente colorante alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) o come desiderato; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Ghiaccio; 1 lime, tagliato a spicchi; 3 (inverno) succo di lime fresco; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente bastoncini di carne al gusto di peperoni; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Il cetriolo messicano è una bevanda messicana. Questa ricetta senza glutine, senza latticini, lacto ovo vegetariano e fodmap serve 6 e costa 69 centesimi per porzione. Una porzione contiene 76 calorie, 1g di proteine, e 0g di grasso. 441 persone hanno fatto questa ricetta e lo rifarebbero. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 10 minuti. Vai al negozio e raccogli calce, acqua, zucchero semolato e alcune altre cose per farlo oggi. È portato a voi da Foodnetwork. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buono spoonacular punteggio di 49%. Provare Martini di cetriolo messicano, Cetrioli martini, e Insalata di cetrioli messicani per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

In una piccola casseruola, portare l'acqua e lo zucchero a ebollizione a fuoco medio alto. Cuocere a fuoco lento fino a quando lo zucchero si è sciolto completamente. Mettere da parte per raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Metti la polvere di calce del cile su un piccolo piatto. Usando il cuneo di calce, inumidire i bordi dei bicchieri martini. Capovolgere i bicchieri martini nella polvere di calce del Cile, per rivestire i cerchi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuneo Di Calce

4 Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Può Mais Alla Messicana, Scolato

Cavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato

In un frullatore, unire lo sciroppo semplice, il cetriolo, l'acqua e il succo di lime fino a che liscio. Filtrare la miscela in una brocca.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Elisir G

1 Fragola, Sbucciata

1-1/2 Oncia. Gin

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Aggiungere la vodka e mescolare bene. Riempire uno shaker martini con ghiaccio e aggiungere circa 1 tazza della miscela di cetriolo preparata. Agitare bene e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Oncia. Gin

4 Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

1 Tazza Di Pollo Allo Spiedo Tagliato A Cubetti

Bastoncini Di Carne Al Gusto Di Peperoni

Gelatina Al Gusto Di Fragola Marca Jell-o

Attrezzatura

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Ingrediente

Serving:

6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Cile-polvere di calce (consigliato: Tajin), o sale 2

cetrioli, sbucciati, tagliati a fette sottili 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

colorante alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) o come desiderato 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Ghiaccio 1

lime, tagliato a spicchi 3(inverno)

succo di lime fresco 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

bastoncini di carne al gusto di peperoni 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano 9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Mexican può essere abbinato a Pinot Noir, Riesling e spumante rosé. I vini bianchi acidi come il riesling o i rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. La panchina Sonoma Coast Pinot Noir con un 4,6 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 20 dollari a bottiglia.

Banco Sonoma Costa Pinot Nero

Magra, vibrante e deliziosa. Proveniente principalmente da Sangiacomo Amaral Ranch Vineyard nella Sonoma Coast AVA. Si tratta di un vino dalla struttura snella, elegante e vibrante acidità, che ricorda Burgundy.It completa salse ricche, carni arrostite e ama essere abbinato al pollame.