Manzo Pho

Beef Pho potrebbe essere una buona ricetta per espandere la vostra scatola ricetta corso principale. Questa ricetta senza latticini serve 6 e costa $12.68 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 187 g di proteine, 189 g di grasso, e un totale di 3425 calorie. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Se hai salsa hoisin, coriandolo, coriandolo e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare il bastoncino di cannella si potrebbe seguire questo corso principale con il Gelato alla cannella con patatine alla cannella come dessert. Questa ricetta è tipica della cucina vietnamita. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 75%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Insalata di noodle di manzo vietnamita: Pho Tron, Manzo Rouladen (tedesco rotoli di manzo ripieni di sottaceti e pancetta), e Asparagi avvolti di manzo aglicky-L'antipasto perfetto per gli amanti della carne bovina.

Istruzione

Mettere la stinco di manzo in una pentola molto grande (9 quart o più). Condire con sale, e riempire pentola con 2 litri di acqua. Portare a ebollizione e cuocere per circa 2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Scremare il grasso dalla superficie della zuppa e aggiungere la coda di bue, il ravanello e le cipolle. Lega i baccelli di anice, il bastoncino di cannella, i chiodi di garofano, i grani di pepe e lo zenzero in una garza o mettili in un sacchetto di spezie; aggiungi alla zuppa. Mescolare in zucchero, sale e salsa di pesce. Fate sobbollire a fuoco medio-basso per almeno altre 4 ore (più a lungo, meglio è). Alla fine della cottura, assaggiare e aggiungere sale se necessario. Brodo ceppo, e tornare al piatto per mantenere a fuoco lento. Scartare spezie e ossa. Riservare la carne dallo stinco di manzo per altri usi se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Stoli Vanilla (facoltativo Per Dargli Un Tocco In Più)

Mazzetto Di Erbe Aromatiche Fresche Come Coriandolo, Maggiorana O Origano E Timo

Salsa Di Pesce

2 3/4 Tazze Di Mandorle Intere, Con La Buccia E Tostate

1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Coda Di Bue

Mozzarella Parzialmente Scremata A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice)

Scaglie Di Cannella Vietnamite

Limone, Scorza Grattugiata Fresca

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

1 Tazza Di Fagioli Secchi Del Nord

Attrezzatura che userete

Acqua Aggiuntiva

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Portare a ebollizione una grande pentola di acqua leggermente salata. Immergere le tagliatelle di riso in acqua per circa 20 minuti, quindi cuocere in acqua bollente fino a quando morbido, ma non pastoso, circa 5 minuti. Tagliare la carta di manzo congelata sottile. La carne deve essere abbastanza sottile da cuocere all'istante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spaghetti Di Riso

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Mettere alcune tagliatelle in ogni ciotola, e top con un paio di fette di manzo crudo. Mestolo brodo bollente sopra la carne di manzo e tagliatelle nella ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ricetta Pizzoccheri

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Attrezzatura che userete

Mestolo

Ciliegie Candite Aggiuntive

Servire con salsa hoisin e salsa sriracha sul lato. Impostare cipolla, coriandolo, germogli di soia, basilico, cipolle verdi, e calce fuori al tavolo per gli individui di aggiungere condimenti a loro piacimento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sriracha

3 Gocce Di Salsa Di Soia

Zenzero Intero, Schiacciato

4 Once Di Piselli, Tagliati E Tagliati A Metà

1 Cucchiaio Di Cipollotti, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Cavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato

Attrezzatura

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Acqua Aggiuntiva

Mestolo

Ciliegie Candite Aggiuntive

Ingrediente

Serving:

6gamberetti e venati

germogli di soia (fagioli mung)907peperoncino habanero

coda di bue di manzo 2kg

stinco di manzo, con carne 227peperoncino habanero

controfiletto di manzo congelato 1Oreo ripieni doppi

pepe nero in grani 1

Stoli Vanilla (facoltativo per dargli un tocco in più)1cp. parmigiano grattugiato

salsa di pesce 6gamberetti e venati

coriandolo fresco tritato 1burro fuso

radice di zenzero fresco 6gamberetti e venati

cipolla verde a fette sottili 6gamberetti e venati

4 once di piselli, tagliati e tagliati a metà 6gamberetti e venati

limette, squartate 6gamberetti e venati

cipolla tagliata a fettine sottili 2

cipolle tritate 6gamberetti e venati

Salsa di peperoncino Sriracha 1

ravanello bianco (daikon), affettato 680peperoncino habanero

tagliatelle di riso piatto essiccate 1cp. parmigiano grattugiato

più 2 cucchiai di acqua ghiacciata 57peperoncino habanero

baccelli interi di anice stellato 6gamberetti e venati

basilico tailandese dolce 1cp. parmigiano grattugiato

zucchero bianco

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funziona molto bene con Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Il Leo Steen Saini Vineyard Chenin Blanc con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 24 dollari a bottiglia.