Manzo alla griglia con citronella e aglio (Bo Nuong Xa Toi)
Manzo alla griglia con citronella e aglio (Bo Nuong Xa Toi) potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e senza latticini ha 328 calorie, 29 g di proteine, e 19g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4. Per $2.07 per porzione, questa ricetta copre 20% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Il quarto di luglio sarà ancora più speciale con questa ricetta. Una miscela di pepe, rametti di coriandolo, rotondo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 2 ore e 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 71%. Questo punteggio è buono. Provare Gamberetti alla griglia pepati (Tom Nuong Toi Xan Ot), Pollo alla griglia vietnamita con tagliatelle Vermicelli (Bun Ga Nuong), e Char Collo di maiale alla griglia con tagliatelle Vermicelli: Bun Thit Nuong per ricette simili.
Istruzione
In una ciotola ampia e poco profonda, sbattere insieme zucchero, pepe, aglio, citronella, salsa di pesce e 2 cucchiai. olio d'oliva.
Aggiungere la carne di manzo, gettare a cappotto, e conservare in frigorifero 2 ore.
Strofinare il restante 1 cucchiaio. olio sulle cipolle. Preparare una griglia a gas o carbone per il calore medio-alto (si può tenere la mano 1 a 2 in. sopra il livello della griglia solo 3 a 4 secondi).
Spazzola griglia con olio vegetale. Infilare le cipolle su due 8-in. spiedini di metallo.
Disporre gli spiedini di cipolla sulla griglia e cuocere (chiudere il coperchio sulla griglia a gas) fino a quando non si ammorbidisce, circa 15 minuti, girando gli spiedini ogni 5 minuti circa.
Quando le cipolle sono cotte a metà strada, adagiare le fette di manzo sulla griglia e cuocere (chiudere il coperchio sulla griglia a gas), girando una volta, da 3 a 5 minuti.
Disporre il manzo e le cipolle su un piatto e guarnire con coriandolo e arachidi.