Maiale arrosto Banh Mi

Maiale arrosto Banh Mi
La ricetta arrosto di maiale Banh Mi potrebbe soddisfare il vostro desiderio vietnamita in circa 2 ore. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, senza latticini e pescatarian ha 166 calorie, 2g di proteine, e 7g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 6 e costa 80 centesimi per porzione. Se avete distillato aceto, serrano chiles, pepe in grani, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 29%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili includono Carne di maiale Banh Mi, Patty di maiale Bánh Mì, e Pancia di maiale banh mi.

Istruzione

1
in una piccola ciotola aggiungere la maionese, 1 cucchiaio di salsa di pesce asiatico e coriandolo macinato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salsa Di PesceSalsa Di Pesce
Coriandolo MacinatoCoriandolo Macinato
1 Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili1 Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili
Attrezzatura che userete
1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)
2
Mescolare bene e impostare aside.In una piccola padella, tostare i grani di pepe bianco e nero a fuoco moderatamente alto fino a fragrante, circa 1 minuto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pepe Nero In GraniPepe Nero In Grani
Da Spalmare Eventualmente Sul Pane TostatoDa Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato
Attrezzatura che userete
1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)
3
Trasferirli su un piano di lavoro e usando il lato di un coltello pesante, rompere grossolanamente i grani di pepe; trasferire in una ciotola grande e profonda.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Patate Color Ruggine, Tagliate A Pezzi Da 1 PollicePatate Color Ruggine, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice
Attrezzatura che userete
2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo
1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)
4
Aggiungere il 3/4 tazza più 2 cucchiai di sale kosher e lo zucchero di canna, e quindi aggiungere il chilis Serrano, aglio e un terzo dei jalapenos. Mescolare l'acqua tiepida fino a quando lo zucchero e il sale non si sciolgono.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3/4 Tazza Di Olio Di Peperoncino (olio Al Peperoncino)3/4 Tazza Di Olio Di Peperoncino (olio Al Peperoncino)
Noce Moscata Aggiuntiva, FacoltativaNoce Moscata Aggiuntiva, Facoltativa
Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In QuartiGermogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti
12 Peperoncini Jalapeno (circa 3 Pollici Ciascuno)12 Peperoncini Jalapeno (circa 3 Pollici Ciascuno)
1 Arancia, Scorza1 Arancia, Scorza
Liquirizia Gialla E Verde A Pochi SoldiLiquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi
1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano
5
Aggiungere la carne di maiale e abbastanza acqua fredda per immergere l'arrosto. Coprire e conservare in frigorifero durante la notte.Preriscaldare il forno a 400 gradi F.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano
2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi
Attrezzatura che userete
Confezionare Mais Congelato, Scongelato, ScolatoConfezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato
6
Scolare il maiale e asciugarlo, quindi trasferirlo in una teglia.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi
Attrezzatura che userete
Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, FacoltativaUlteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa
7
Lasciare che il maiale ritorni a temperatura ambiente. Arrostire il maiale per circa 1 ora e 15 minuti, girando una volta; il maiale viene fatto quando un termometro a lettura istantanea inserito nella parte più spessa registra 165 gradi F.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi
Attrezzatura che userete
Salsa Piccante All'olio Di SesamoSalsa Piccante All'olio Di Sesamo
8
Lasciare riposare per 30 minuti prima di affettare sottilmente.Nel frattempo, in una ciotola media, unire l'aceto bianco, lo zucchero semolato e il sale da cucina e mescolare fino a quando non si scioglie.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Colorante Alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) O Come DesideratoColorante Alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) O Come Desiderato
Aceto Bianco DistillatoAceto Bianco Distillato
Sale Da TavolaSale Da Tavola
Attrezzatura che userete
1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)
9
Aggiungere le carote e lasciare riposare fino a quando ammorbidito, circa 30 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per GuarnireDa 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire
10
Scolare bene.
11
Stendere i lati tagliati dei rotoli con la maionese speziata che hai messo da parte. Top con carne di maiale arrosto, cetriolo, foglie di coriandolo, carote in salamoia e il restante jalapenos a fette.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Jalapenos A FetteJalapenos A Fette
Coriandolo FrescoCoriandolo Fresco
Arrosto Di MaialeArrosto Di Maiale
1 Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili1 Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili
1-1/2 Oncia. Gin1-1/2 Oncia. Gin
Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per GuarnireDa 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire
Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)
Confetti Di Perle BiancheConfetti Di Perle Bianche
12
Cospargere leggermente con il pesce e la salsa di soia. Chiudi i panini.
Ingredienti di cui avrai bisogno
6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi
Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata SottilmenteCippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente
13
Tagliare le baguette in terzi e servire con salsa piccante (opzionale).
Ingredienti di cui avrai bisogno
BaguetteBaguette
Cerfoglio Fresco Tritato O 1 Cucchiaio Di Cerfoglio EssiccatoCerfoglio Fresco Tritato O 1 Cucchiaio Di Cerfoglio Essiccato
DifficoltaEsperto
Pronti2 ore
Serving6
Punteggio di salute3
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