Mahi-Mahi con Salsa Beurre Blanc all'arancia

Mahi-Mahi con salsa arancione Beurre Blanc è un senza glutine e pescatarian ricetta con 8 porzioni. Per $1.99 per porzione, questa ricetta coperture 6% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 5g di proteine, 23 g di grasso, e un totale di 293 calorie. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore e 45 minuti. Una miscela di pepe, lime, sale e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Questa ricetta dal cibola rete ha 37 fan. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 21%, che è piuttosto cattivo. Provare Mahi-Mahi con Salsa Beurre Blanc all'arancia, Basilico arancione Mahi Mahi alla griglia con verdure saltate in padella Ricetta, e Crosta di noci di macadamia per pesce - Mahi Mahi, salmone, pesce spada, pesce specchio atlantico per ricette simili.

Istruzione

Lime a microonde in una piccola ciotola per rilasciare oli essenziali. Dal momento che questi saranno caldi provenienti dal forno a microonde, metterli da parte fino a quando appena abbastanza fresco per gestire. Condire il pesce con sale e pepe e metterlo in un contenitore non reattivo per la marinatura. Spremere il succo di lime sul pesce e aggiungere le scorze alla ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

Cavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

Origano Essiccato, 1/3 Di Palmo Pieno

Ciliegie Candite Aggiuntive

Versare la tequila sui filetti, coprire e lasciare marinare in frigorifero per almeno 2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tequila

Circa 20-25 minuti prima dei pasti, preparare orange beurre blanc unendo succo d'arancia e vino in una casseruola e facendo sobbollire a fuoco medio fino a ridurre della metà del volume. Mescolare in crema pesante, portare a un leggero sobbollire, e lasciare ridurre e addensare a fuoco basso. Mescolare il prezzemolo e mettere da parte brevemente in un luogo caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Beurre Blanc

Costolette Di Maiale, Aperte A Farfalla E Battute Sottilmente

Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

3 Bastoncini Di Pretzel

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Scaldare l'olio a fuoco medio in una padella larga e aggiungere il burro. Sear filetti marinati lato carne prima, lasciando indisturbati per almeno 2 a 3 minuti per consentire alla superficie di iniziare a caramellare e prevenire lacerazione del pesce. Capovolgere per scottare il lato della pelle. Lasciare cuocere per 5 a 8 minuti o fino a quando la carne molle indietro quando delicatamente spronato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Caramelle Al Polpo Brillante

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Rimuovere in un vassoio e lasciare riposare.

Sbattere il burro in salsa appena prima di servire e cucchiaio sopra e intorno al pesce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Attrezzatura

Origano Essiccato, 1/3 Di Palmo Pieno

Ciliegie Candite Aggiuntive

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Ingrediente

Serving:

0cp. verdura (ad esempio spinaci)

con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy)2Crosta: briciole di cracker Graham

3 piccole rape, sbucciate e tagliate a fette spesse 1/8 di pollice 4Crosta: briciole di cracker Graham

(1/2 bastone) burro, tagliato a cubetti 2Crosta: briciole di cracker Graham

8 fette spesse (1/4 di pollice) di formaggio svizzero 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino bianco secco 1cp. parmigiano grattugiato

foglie di prezzemolo fresco tritato molto finemente 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)2

limette fresche 170peperoncino habanero

filetti di mahi-mahi 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

costolette di maiale, aperte a farfalla e battute sottilmente 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

più 2 cucchiai di acqua ghiacciata 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

tequila

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pesce sul menu? Prova l'abbinamento con Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che si potrebbe provare è Menage un Trois Limelight Pinot Grigio. Ha 4,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 11 dollari.