Ma Po Tofu

Name: Ma Po Tofu
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Busta da 16 once Verdure miste fresche/congelate (carota/mais/fagiolini/piselli); 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Aceto nero cinese, più altro se necessario; 2 kg spalla di maiale disossata, non tagliata e tagliata a cubetti da 1 pollice; 1 baccello di cardamomo; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio del Cile, se necessario; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Riso bianco al vapore; 158 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente imballato zucchero di canna scuro, più di più, se necessario; 57 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) peperoncini secchi; 2 (inverno) fagioli neri fermentati, tritati finemente; 2 (inverno) coriandolo fresco tritato grossolanamente; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente zenzero fresco sbucciato e tritato (circa 1 pezzo da 3 a 4 pollici); 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente aglio fresco tritato (circa 1/2 testa media); 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) funghi di faggio, steli tagliati; 2 (inverno) Grani di pepe del Sichuan; 2 scalogno a fette sottili (solo parti bianche e verde chiaro); 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Vino Shaoxing; 2 (inverno) salsa di soia, più di più, se necessario; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente baccelli di anice stellato; 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pacchetti tofu morbido, scolati e tagliati a cubetti da 1 pollice; 3 (inverno) Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente aceto bianco distillato, più altro se necessario

Ma Po Tofu è un senza glutine e senza latticini piatto principale. Per $4.88 per porzione, questa ricetta coperture 43% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 64 g di proteine, 26 g di grasso, e un totale di 756 calorie. Questa ricetta serve 8. Vai al negozio e prendi aglio, riso, coriandolo e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare l'aceto distillato bianco si potrebbe seguire questo corso principale con il Mini Pavlovas alla fragola come dessert. Un paio di persone hanno fatto questa ricetta, e 35 direbbero che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 92%. Questo punteggio è enorme. Provare Tofu fritto in padella con salsa di citronella piccante (Tofu Nuong Xa), Tofu alle erbe italiane al forno + Come premere il tofu come un campione, e Veloce in stile asiatico tofu (Tofu alla Debbie) per ricette simili.

Istruzione

Per la marinata:1

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tri-tips, Tagliati

Mettere tutti gli ingredienti in una grande ciotola e mescolare per ricoprire uniformemente il maiale. Coprire e conservare in frigorifero per almeno 2 ore e fino a 4 ore.Per la salsa: 1

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Riscaldare il forno a 204° e disporre un rack nel mezzo.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Mettere i peperoncini in un unico strato su una teglia e tostare fino a quando leggermente scurito e fragrante, circa 3 a 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Può Mais Alla Messicana, Scolato

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Lasciate raffreddare completamente. Usando un macinacaffè o un macinacaffè pulito, macinare i peperoncini in una polvere fine.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Può Mais Alla Messicana, Scolato

Ulteriore Copertura Montata E Briciole Di Wafer Al Cioccolato, Opzionali

Trasferire in una ciotola media. Macinare i baccelli di anice stellato insieme ai grani di pepe del Sichuan in una polvere fine e aggiungere ai peperoncini; mettere da parte.2quando il maiale è pronto, mettere un colino su una grande ciotola e trasferire la miscela di maiale e marinata al colino. Metti da parte la marinata. Usando un tritacarne dotato di una tintura grossolana (1/4 di pollice), macinare il maiale in un grande forno olandese o in una pentola a fondo pesante con un coperchio stretto.3

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Color Ruggine, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Cile Scotch Bonnet, Tritato

Tri-tips, Tagliati

Può Mais Alla Messicana, Scolato

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

(rimuovere Qualsiasi Midollo)

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Aggiungere la miscela di spezie a terra, marinata riservata, zucchero di canna, sale, acqua, alloro e baccello di cardamomo al maiale macinato e mescolare per combinare. Portare a fuoco medio-alto, quindi ridurre il calore a medio e cuocere a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la carne non è più rosa, circa 15 minuti. Ridurre il calore al minimo, coprire e cuocere a fuoco lento fino a quando i sapori si sono fusi, circa 2 ore, mescolando ogni mezz'ora. Nel frattempo, mettere l'aceto, l'aglio, lo zenzero, il concentrato di pomodoro, i fagioli neri fermentati e la salsa di soia in una ciotola media e mescolare per combinare; mettere da parte.4quando il maiale è pronto, togliere dal fuoco, aggiungere la miscela di fagioli neri riservati e i funghi, e mescolare per combinare. Assaggia e condisci con olio di cile, salsa di soia aggiuntiva, zucchero di canna e aceto nero o bianco secondo necessità per bilanciare i sapori. (A questo punto, puoi raffreddare completamente la salsa, quindi trasferirla in un contenitore con un coperchio a tenuta e congelarla per un massimo di 1 mese.) Per servire: 1

Ingredienti di cui avrai bisogno

Douchi