Lonza di maiale arrosto al forno con salsa di finferli e senape

Non puoi mai avere troppe ricette per i piatti principali, quindi prova il lombo di maiale arrosto al forno con salsa di finferli e senape. Una porzione contiene 705 calorie, 60g di proteine, e 33g di grasso. Questa ricetta serve 6 e costa $6.04 per porzione. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 2 direbbero che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi succo d'arancia, aceto di vino rosso, senape di Digione e alcune altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta porta in giro 1 ora e 40 minuti. È portato a voi da Foodnetwork. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Nel complesso, questa ricetta guadagna un eccellente punteggio spoonacular di 82%. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Senape-strofinato di maiale con salsa di mora-senape e patatine fritte al forno speziate, Lonza di maiale con salsa di senape e zucca saltata, e Senape Finocchio Lombo di maiale con salsa Cumberland Pan.

Istruzione

Sbatti il timo, il rosmarino, l'aglio, la senape e l'olio vegetale fino a emulsionarlo. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

2 Lattine Da 15 Once Di Hominy, Scolate E Risciacquate

Colli Di Pollo

Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

1 Arancia, Scorza

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Strofinare liberamente il maiale con la miscela di erbe e senape, quindi posizionare il lato grasso su un rack all'interno di una teglia dal fondo pesante. Arrosto fino a quando il maiale è caramellato e un termometro inserito nel centro registra 145 gradi F, da 55 a 60 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

Baguette Di Pane Francese, Affettato E Tostato

Attrezzatura che userete

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Trasferire su un tagliere e lasciare riposare 10 minuti.

Attrezzatura che userete

Tagliere

Versare tutti i gocciolamenti tranne 2 cucchiai dalla teglia, quindi scaldare sul fuoco a fuoco medio.

Attrezzatura che userete

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Peperoni Rossi Dolci (cerca Peperoni Di Forma Rettangolare Anziché Peperoni Rotondi Piccoli)

Aggiungere i funghi e cuocere fino a caramellare, 6-8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

Aggiungere lo scalogno e cuocere fino a traslucido, circa altri 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno, Grattugiato O Tritato

Togliere la padella dal fuoco e aggiungere il cognac, quindi tornare al fuoco e raschiare eventuali pezzi dorati dal fondo della padella con un cucchiaio di legno. Cuocere a fuoco lento fino a quando quasi tutto il liquido è evaporato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cognac

Attrezzatura che userete

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Frusta nel brodo, senape e timo. Portare a ebollizione e cuocere fino a ridurre della metà, da 8 a 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Aggiungere la panna e il burro e far bollire delicatamente fino a addensare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Aggiungere il prezzemolo e sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Tagliare il maiale in 12 pezzi e condire con la salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

Sbatti i tuorli d'uovo, il succo di limone e1 cucchiaino di sale in una ciotola fino a schiumare. Versare lentamente l'olio vegetale, sbattendo costantemente fino a completo emulsionamento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Lattine Da 15 Once Di Hominy, Scolate E Risciacquate

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

Varietà Di Funghi

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Preparare l'insalata di patate: cuocere la pancetta in una padella fino a quando croccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Insalata Di Patate

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Trasferire su un piatto rivestito di carta assorbente per raffreddare, quindi tagliare a pezzetti.

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Affettare le patate 1/4 di pollice di spessore; trasferire in una pentola, coprire con acqua e leggermente condire con sale. Portare a ebollizione a fuoco medio e cuocere fino a quando appena forchetta tenera, 8 a 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Scolare bene.

Unire la pancetta, i capperi, l'aceto e l'erba cipollina in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione

Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Riservare Delle Belle Foglie, Per Guarnire

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Aggiungere 1/4 di tazza di maionese (riservare il resto per un altro uso). Piegare delicatamente le patate calde e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Cuocere la pancetta in un forno olandese a fuoco medio fino a quando appena croccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Attrezzatura che userete

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Aggiungere la cipolla e l'aglio e sudare fino a traslucido, 8 a 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arancia, Scorza

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere il cavolo e mescolare per rivestire il grasso di pancetta reso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Cucchiaino Di Timo Fresco Tritato O Timo Secco

A 1 Ananas

Aggiungere l'aceto, ridurre il fuoco al minimo e cuocere a fuoco lento fino a quando il liquido si riduce di tre quarti e il cavolo è tenero, circa 12 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 1 Ananas

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

Aggiungere il succo d'arancia e cuocere fino a ridurre della metà, circa altri 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Frutta Spalmabile Al Mirtillo Al 100%.