Lombata di maiale ripiena arrosto con salsa di porto

Arrosto di maiale ripieno lombo con salsa di porto richiede circa 1 ora e 45 minuti dall'inizio alla fine. Per $2.14 per porzione, questa ricetta coperture 16% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 299 calorie, 29 g di proteine, e 10g di grasso. Questa ricetta serve 12. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Funziona bene come piatto principale. Vai al negozio e raccogli rametti di timo, cipolla, salvia e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare la porta è possibile seguire questo corso principale con il Porta Ciabattino come dessert. È portato a voi dalle mie ricette. Con uno spoonacular punteggio di 45%, questo piatto è solido. Provare Lombata di maiale ripiena arrosto con salsa di porto, Lonza di maiale al profumo di rosmarino ripiena di aglio arrosto, albicocche secche e mirtilli rossi e salsa di vino porto, e Lonza di maiale con fichi e salsa di porto per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 40

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Unire porto e ciliegie in una piccola casseruola a fuoco medio; portare a ebollizione. Ridurre il calore; cuocere a fuoco lento 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Riccioli Di Cioccolato Da Forno

Porto

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Togliere dal fuoco; lasciare riposare 10 minuti.

Scolare le ciliegie in un setaccio sopra una ciotola, riservando ciliegie e porto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Riccioli Di Cioccolato Da Forno

Porto

Attrezzatura che userete

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Ciliegie Candite Aggiuntive

Scaldare una padella media a fuoco medio.

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere 1 cucchiaio di olio in padella; turbinare a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere il finocchio e la cipolla; cuocere 10 minuti o fino a quando le verdure sono quasi tenere, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato

2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere l'aglio; cuocere 1 minuto, mescolando spesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Unire la miscela di finocchio, ciliegie e pangrattato in una grande ciotola. Sciogliere 1 cucchiaio di burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano-Reggiano Grattugiato Fresco, Più Altro A Piacere

Riccioli Di Cioccolato Da Forno

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Irrorate il burro fuso e 1/4 di tazza di brodo sopra la miscela di pane, e toss. Mescolare in 2 cucchiaini di salvia tritata, timo tritato, 1/4 cucchiaino di sale e 1/4 cucchiaino di pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

2 Cucchiaini Più 1/2 Tazza Di Zucchero, Divisi

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Cavolo Verza, O Cavolo Napa, Tagliato A Striscioline Spesse 1 Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Tagliare orizzontalmente attraverso il centro di maiale, taglio a, ma non attraverso, altro lato con un coltello affilato; piatto aperto, come si farebbe con un libro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Posizionare carne di maiale tra 2 fogli di pellicola trasparente; libbra ad uno spessore pari a 1/2 pollici con un martello di carne o piccolo, padella pesante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

3 Tazze Di Pangrattato Panko

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Pennello 1 1/2 cucchiaini di olio sopra dentro di maiale; cospargere con 1/4 cucchiaino di sale e 1/4 cucchiaino di pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Distribuire la miscela di pane uniformemente sulla carne di maiale, lasciando un bordo da 1/2 pollici attorno ai bordi esterni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Arbol

2 Cucchiaini Più 1/2 Tazza Di Zucchero, Divisi

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Roll up maiale, gelatina-roll moda, a partire dal lato corto. Fissare a intervalli di 2 pollici con spago.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(o La Vostra Scelta Di Girella Alla Cannella, Uvetta, Mela, Ecc.)

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Caramelle Life Savers

Attrezzatura che userete

3 Teste D'aglio, Tagliate A Metà Orizzontalmente

Spennellare fuori di maiale con restante 1 1/2 cucchiaini di olio; cospargere tutti i lati di maiale in modo uniforme con 3/4 cucchiaino di sale e 1/2 cucchiaino di pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Riscaldare una padella grande a fuoco vivo.

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere la carne di maiale in padella; cuocere 8 minuti, girando a marrone su tutti i lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Posizionare la carne di maiale su una griglia di tostatura rivestita con spray da cucina; posizionare la cremagliera in una teglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Dragoncello Facoltativo

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

Versare il restante 2 1/4 tazze di brodo in fondo alla teglia. Arrosto di maiale a 400 per 45 minuti o fino a quando un termometro inserito nel centro di maiale registra 13

Ingredienti di cui avrai bisogno

Arrosto Di Maiale

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Togliere la carne di maiale dalla padella; lasciare riposare 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Tagliare trasversalmente in 12 fette.

Posizionare la teglia a fuoco medio-alto; aggiungere la porta riservata, i rametti di timo, le foglie di salvia e lo scalogno; portare a ebollizione. Cuocere fino a quando il liquido è ridotto a 1 tazza (circa 10 minuti).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Timo Fresco Tritato O 1-1/2 Cucchiaini Di Timo Essiccato, Diviso

Cavolo Verza, O Cavolo Napa, Tagliato A Striscioline Spesse 1 Pollice

Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco

Porto

Attrezzatura che userete

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

Unire la farina e 2 cucchiai di acqua in una piccola ciotola, mescolando con una frusta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Salvavita

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Ciliegie Candite Aggiuntive

Aggiungere la miscela di farina alla miscela di porto, mescolando con una frusta; cuocere 5 minuti o fino a quando la miscela di porto comincia ad addensarsi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Salvavita

Porto

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Aggiungere il restante 1 cucchiaio di burro, mescolando fino a quando il burro si scioglie. Salsa di ceppo; scartare i solidi. Mescolare in rimanente 1 cucchiaino di salvia tritata,1/4 cucchiaino di sale e 1/4 cucchiaino di pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Cavolo Verza, O Cavolo Napa, Tagliato A Striscioline Spesse 1 Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Servire la salsa con carne di maiale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa