Linguine cremose con prosciutto, limone e basilico
Linguine cremose con prosciutto, limone e basilico potrebbero essere una buona ricetta per espandere la tua collezione di contorni. Questa ricetta rende 6 porzioni con 363 calorie, 12g di proteine, e 12g di grasso ogni. Per 91 centesimi per porzione, questa ricetta copre 10% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta da BBC Good Food ha 369 fan. Vai al negozio e prendi succo di limone, crème fraîche, foglie di basilico e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 25 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 48%, che è solido. Ricette simili includono Linguine al limone con prosciutto, Linguine di gamberi con Salsa al limone e Basilico, e Linguine di granchio con Basilico, Limone e Cile.
Istruzione
Cuocere le linguine. Nel frattempo, strappare il prosciutto a pezzetti e friggere nell'olio d'oliva fino a doratura e croccante.
Scolare la pasta, riservando un po ' di acqua di cottura, quindi tornare nella padella. Suggerimento nel prosciutto cotto.
Mescolare il succo di limone, i tuorli d'uovo e la crme frache, quindi aggiungere questo nella padella insieme al basilico e al parmigiano.
Mescolare con le pinze, aggiungendo un po ' di acqua di cottura, se necessario, per ottenere una salsa cremosa che ricopre la pasta.
Servire con parmigiano extra grattugiato sopra la parte superiore, se volete.