Latkes di patate dorate

Name: Latkes di patate dorate
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Ebraica
Ingredients: 6 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 limone grattugiato e 4 spicchi di scorza di limone; 2 grande uova, leggermente sbattute; 1 Oreo ripieni doppi patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 4 gamberetti e venati Sale kosher; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani per inserto di ingrassaggio; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina di matzo non salata; 1 ( melanzane) 3 tazze di trucioli di legno di quercia o di pecan, o 6 pezzi grandi, immersi in acqua fredda per almeno 1 ora e fino a 4 ore; 6 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 piccolo peperoncino jalapeno rosso o verde; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 tubetto di pasta per pizza pronta comprata al supermercato; 1 kg Patate Yukon gold, non sbucciate; 1 piccolo Contorni: patate Yukon oro, cipolle verdi

Non si può mai avere troppe ricette del corso principale, in modo da dare Golden Potato Latkes una prova. Una porzione di questo piatto contiene circa 14g di proteine, 41g di grasso, e un totale di 648 calorie. Questa ricetta serve 4 e costa $1,35 per porzione. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Hanukkah. Vai al negozio e prendi le patate yukon gold, il succo di limone, il pepe e alcune altre cose per farlo oggi. Per consumare la cipolla si potrebbe seguire questo corso principale con il Cupcakes di mais caramelle come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 40 minuti. Questa ricetta è tipica della cucina ebraica. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 88%. Questo punteggio è spettacolare. Provare Latkes alla curcuma dorata con salsa di mele, Crispy Potato Latkes (frittelle di patate), e Latkes di patate per ricette simili.

Istruzione

Grattugiare le patate e la cipolla attraverso grandi fori di una grattugia a scatola; toss con succo di limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per Inserto Di Ingrassaggio

Vaschetta Di Crema Di Formaggio PHILADELPHIA® Con Erba Cipollina E Cipolla

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Attrezzatura che userete

Scatola Grattugia

Stendere la miscela su 2 asciugamani da cucina puliti e asciutti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Libbre Di More (circa

Attrezzatura che userete

Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire

Arrotolare ogni asciugamano, iniziando con 1 lato lungo. Strizzare gli asciugamani per spremere il liquido in eccesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Mettere la miscela di patate in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vaschetta Di Crema Di Formaggio PHILADELPHIA® Con Erba Cipollina E Cipolla

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Mescolare le uova, la farina di matzo, il sale e il pepe. (

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Aceto Di Sherry O Succo Di Limone

1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato

Olio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Miscela sarà da asciutto, ma manterrà la sua forma quando premuto insieme.)

Sciogliere 2 cucchiai. burro con 2 cucchiai. olio in una padella elettrica profonda riscaldata a 375 o in una grande padella antiaderente a fuoco medio-medio-alto. Goccia 6 a 8 liberamente imballato 1/4 cupfuls miscela di patate in miscela di burro caldo; premere leggermente per appiattire in giri da 3 pollici. Cuocere da 3 a 5 minuti su ciascun lato o fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Vaschetta Di Crema Di Formaggio PHILADELPHIA® Con Erba Cipollina E Cipolla

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Scolare su carta assorbente.

Attrezzatura che userete

8 Bastoncini Di Formaggio Filante Da 1 Oncia Confezionati Singolarmente

Cospargere con sale aggiuntivo. Ripetere la procedura con il burro rimanente, l'olio e la miscela di patate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Vaschetta Di Crema Di Formaggio PHILADELPHIA® Con Erba Cipollina E Cipolla

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Servire latkes immediatamente, o tenere in caldo su una gratella su una teglia da forno in un forno 250 fino a 30 minuti.

Attrezzatura che userete

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

Pezzetto Di M&m Arancione Da Cuocere

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Guarnire, se lo si desidera.

Nota: solo a scopo di test, abbiamo usato Manischewitz Unsalted Matzo Meal.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Aceto Di Sherry O Succo Di Limone

Golden Potato-Pastinaca Latkes: Preparare ricetta come indicato, riducendo le patate a 2 lb. e grata 1 lb. pastinaca sbucciata con patate e cipolla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva, Per Tostare

Vaschetta Di Crema Di Formaggio PHILADELPHIA® Con Erba Cipollina E Cipolla

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Guarnire con fette di pastinaca e rametti di prezzemolo fresco, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mafaldi Fresco Se Possibile

Olio D'oliva, Per Tostare

Golden Carrot-Zucchini Latkes: Preparare la ricetta come indicato, riducendo le patate a 1 lb. e grata 1 lb. carote sbucciate e 1 lb. zucchine con patate e cipolla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vaschetta Di Crema Di Formaggio PHILADELPHIA® Con Erba Cipollina E Cipolla

6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Guarnire con carote e zucchine rasate, se lo si desidera. Nota: Per fare il contorno, utilizzare un pelapatate per radere sottili strisce longitudinali di carota e zucchine. Per guarnire in anticipo, avvolgere le strisce in asciugamani di carta umidi, metterli in sacchetti di plastica con zip e raffreddare fino a 24 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)