La mia Bouillabaisse di pesce semplificata-Ma bouillabaisse version simplifiée

Non si può mai avere troppe ricette piatto principale, in modo da dare il mio semplificato pesce Bouillabaisse — Ma bouillabaisse versione simplifiée una prova. Questa ricetta rende 250 porzioni con 165 calorie, 14g di proteine, e 8g di grasso ogni. Per $1.34 per porzione, questa ricetta coperture 13% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta di La Tartine Gourmande ha 12 fan. Una miscela di tritare l'aglio sottilmente, a mano, aggiungere il vino e il brodo di pesce, e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 68%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Bouillabaisse, semplificato, Budget Bouillabaisse (stufato di pesce), e Bouillabaisse per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 400 F. Tagliare la cipolla sottilmente.Tritare l'aglio sottilmente.Lessare i pomodori per sbucciarli (1 mn). Una volta fatto, tagliarli in quarti e rimuovere i semi. Tagliarli sottilmente.Sbucciare la radice di cerely e tagliarla a grossi pezzi.Lavare le patate e tagliarle in grossi pezzi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

A 6 Pomodori Verdi Medi, Tagliati A Fette Spesse 1/2 Pollice

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Riscaldare il brodo di pesce fino al punto di ebollizione e reduce.In una ciotola separata aggiungere acqua tiepida allo zafferano e lasciarlo in ammollo per circa 30mns.In la pentola brasare, calore 1 grande tblsp di olio d'oliva. Quando è caldo, aggiungere la cipolla e l'aglio e cuocere a fuoco medio-basso fino a morbido (circa 4 mns).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Manzo

Zafferano

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Aggiungere i pomodori e cuocere per qualche altro mns prima di aggiungere i pezzi di sedano e patate. Cuocere per qualche minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 6 Pomodori Verdi Medi, Tagliati A Fette Spesse 1/2 Pollice

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

Aggiungere il vino bianco e il brodo di pesce con le erbe tritate, condire con sale e pepe e coprire prima di mettere in forno per circa 15 mns.Trascorso questo tempo, inizia aggiungendo i pezzi più grandi del pesce bianco e rosso. Coprire di nuovo e mettere in forno per circa 15 mns.Estrarre di nuovo e ora aggiungere i gamberetti, (calamari, cozze se li avete) e capesante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Petti Di Fagiano Se )

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

Spaghetti Secchi In Scatola

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Trucioli Di Legno Ammollati (mequite, Hickory O Ontano), Facoltativo

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Mettere di nuovo nel forno per altri 5 mns.In un robot da cucina o a mano (che preferisco), mettere l'aglio tritato, il tuorlo d'uovo e mescolare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Lattina (12 Once Fluide) Di Latte Evaporato

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Aggiungere poi il concentrato di pomodoro e harissa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

Harissa

Mescolare bene.Sarà quindi aggiungere progressivamente l'olio. Lavora in fretta. Quando la rouille è più spessa, è pronta (può anche mantenere un aspetto più liquido, a seconda dei tuoi gusti)Tostare alcuni pezzi di pane bello.Grattugiare il parmigiano.Prendere grandi ciotole di zuppa in cui versare 1 o 2 grandi mestoli in ogni ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

2 Cucchiaini Più 1/2 Tazza Di Zucchero, Divisi

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

1 Tazza Di Fagioli Secchi Del Nord

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Spalmare la rouille sul pane tostato e mettere nella zuppa (2 pezzetti a persona, o più se necessario).

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Fagioli Secchi Del Nord

2 Cucchiaini Più 1/2 Tazza Di Zucchero, Divisi

Cospargere con il parmigiano, decorare con foglie di prezzemolo fresco piatto e servire senza aspettare!

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Attrezzatura

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Ciliegie Candite Aggiuntive

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Ingrediente

Serving:

1piccolo

Spalmare la rouille sul pane tostato e mettere nella zuppa a persona, o più se necessario)1-2 cucchiai di olio extra vergine di oliva

Sarà quindi aggiungere progressivamente l'olio. Lavora in fretta. Quando la rouille è più spessa, è pronta (mantiene anche un aspetto più liquido, a seconda dei tuoi gusti)1cucchiaio. aceto di vino rosso

Prendi le ciotole di zuppa in cui versi 1 o 2 mestoli grandi in ogni ciotola 250gamberetti e venati

Riscaldare il brodo di pesce fino al punto di ebollizione e ridurre 250gamberetti e venati

Aggiungere il vino bianco e il brodo di pesce con le erbe tritate, condire con sale e pepe e coprire prima di mettere in forno per circa 15 mns 250gamberetti e venati

Tritare l'aglio sottilmente 1Fetta

la cipolla sottilmente 250gamberetti e venati

Grattugiare il parmigiano 1cucchiaio. aceto di vino rosso

Nella vostra pentola brasare, tblsp calore di olio d'oliva. Quando è caldo, aggiungere la cipolla e l'aglio e cuocere a fuoco medio-basso fino a morbido (circa 4 mns)1pezzo

Lavare le patate e tagliarle in grande 250gamberetti e venati

Estrarre di nuovo e ora aggiungere i gamberetti, (calamari, cozze se li avete) e capesante. Mettere di nuovo nel forno per altri 5 mns 250gamberetti e venati

Sbucciare la radice di cerely e tagliarla a grossi pezzi 3

Toast di bel pane 250gamberetti e venati

Aggiungere poi il concentrato di pomodoro e harissa. Mescolare bene 1

Lessare i pomodori per sbucciarli mn). Una volta fatto, tagliarli in quarti e rimuovere i semi. Tagliarli sottilmente 250gamberetti e venati

Aggiungere i pomodori e cuocere per altri 3 mns prima di aggiungere i pezzi di sedano e patate. Cuocere per 3 mns 250gamberetti e venati

In una ciotola separata aggiungere acqua tiepida allo zafferano e lasciarlo in ammollo per circa 30mns 1

Dopo questo tempo, inizia aggiungendo il più grande dei pesci bianchi e rossi. Coprire di nuovo e mettere in forno per circa 15 mns 250gamberetti e venati

In un robot da cucina o a mano (che preferisco), mettere l'aglio tritato, il tuorlo d'uovo e mescolare bene 400

Preriscaldare il forno a F 250gamberetti e venati

Cospargere con il parmigiano, decorare con foglie di prezzemolo fresco piatto e servire senza aspettare

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Menage a Trois Limelight Pinot Grigio con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 11 dollari a bottiglia.