La gioia del Buddha

Name: La gioia del Buddha
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente germogli di bambù (freschi o in scatola); 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) tagliatelle di filo di fagioli; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente castagne dacqua in scatola; 8 funghi shiitake secchi; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) tofu extra-solido; 2 (può essere o scremare) zenzero fresco tritato; 2 (inverno) salsa di hoisin; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) zucchero di canna chiaro; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cavolo napa tritato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) tazza di edamame congelato, scongelato; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Anelli di peperone rosso dolce; 3 (inverno) 6 panini ai semi di sesamo, divisi; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Bevanda Soy Dream (sapore originale) o latte; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) arachidi o olio vegetale; 8 boccioli di giglio secchi; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Wok con coperchio, forno olandese o una padella profonda da 14 pollici

La gioia del Buddha potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza latticini ha 256 calorie, 6g di proteine, e 9g di grasso per porzione. Per $2.01 per porzione, questa ricetta coperture 6% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Una miscela di salsa hoisin, tagliatelle di filo di fagioli, brodo vegetale e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 28%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare La gioia del Buddha (Jai), La gioia del Buddha, e La gioia del Buddha per ricette simili.

Istruzione

Immergere i funghi shiitake e le gemme di giglio in una ciotola di acqua tiepida per 15-20 minuti. Spremere l'acqua in eccesso. Scartare i gambi dai funghi e tagliare sottilmente i tappi di funghi. (Per un sapore extra di funghi, riserva il liquido di ammollo e aggiungilo al piatto.) Tagliare le estremità nere ruvide dai boccioli di giglio e scartare, tagliare i boccioli di giglio a metà e separare i fili.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Funghi Shiitake

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Risciacquare i germogli di bambù e tagliarli sottilmente. Tagliare e scartare le estremità dure dai piselli di neve e tagliare i piselli di neve longitudinalmente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/3 Papaia (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli

Anelli Di Peperone Rosso Dolce

Scolare e tritare finemente le castagne d'acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua O Latte Di Cocco *vedi La Nota Sulla Rottura Delle Noci Di Cocco

In una grande ciotola, immergere i noodles di filo di fagioli in acqua abbastanza calda da coprire per 10 minuti per ammorbidirli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tagliatelle Di Cellophane

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Scolare, scrollarsi di dosso l'acqua in eccesso e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Pollo Allo Spiedo Tagliato A Cubetti

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Scolare e sciacquare il tofu, quindi asciugare con carta assorbente. Tagliare il tofu a cubetti da 1 pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Preparare la salsa: In una piccola ciotola, mescolare insieme il brodo vegetale, la salsa di soia, la salsa hoisin, l'olio di sesamo e lo zucchero di canna. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bevanda Soy Dream (sapore Originale) O Latte

Salsa Di Hoisin

Soda Crema Dietetica

Tazza Di Edamame Congelato, Scongelato

6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Riscaldare un wok, forno olandese, o profonda padella da 14 pollici a fuoco medio fino a quando un tallone di acqua sfrigola ed evapora a contatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Aggiungere l'olio di arachidi e ruotare per rivestire il fondo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Piccolo Peperoncino Jalapeno Rosso O Verde

Aggiungere lo zenzero e cuocere fino a fragrante, circa 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Miscela Di Cole Slaw Tricolore

Aggiungere i funghi, boccioli di giglio, germogli di bambù, piselli, castagne d'acqua, cavoli e tofu.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua O Latte Di Cocco *vedi La Nota Sulla Rottura Delle Noci Di Cocco

1/3 Papaia (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

Anelli Di Peperone Rosso Dolce

A 1 Ananas

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Aggiungere la salsa e il fungo ammollo liquido (se si utilizza) e portare a ebollizione. Ridurre il fuoco a fuoco lento, coprire e cuocere per 3 o 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Rimuovere il coperchio, aggiungere le tagliatelle filo di fagioli scolati, ri-coprire il wok, e fate sobbollire per circa altri 5 minuti, o fino a quando le tagliatelle sono cotte. (Non preoccuparti se il piatto sembra un po ' zuppato; le tagliatelle assorbiranno il brodo rimanente.) Mestolo tutto in un piatto da portata profondo e servire caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tagliatelle Di Cellophane

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Attrezzatura che userete

Mestolo

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Diana Kuan è una scrittrice di cibo e istruttrice di cucina che ha insegnato cucina cinese a Pechino e New York. I suoi scritti su cibo e viaggi sono apparsi su Boston Globe, Gourmet, Food & Wine e Time Out New York, tra le altre pubblicazioni. È apparsa sul CBS Early Show e altri mezzi di trasmissione. Lei è l'autore del blog www.appetiteforchina.com, che ha più di 6,5 milioni di pagine viste, e insegna cucina cinese presso Whole Foods e l'Institute of Culinary Education (ICE) a New York, dove attualmente risiede.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)