Kibbeh mediorientale

Name: Kibbeh mediorientale
Prep time: 32 min
Cook time: 32 min
Total time: 32 min
Yield: 12
Cuisine: Mediorientale
Ingredients: 158 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente bulgur grosso; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente foglie di menta fresca; 1 1 libbra di zucchine, pimento macinato; 1 1 libbra di zucchine, cumino macinato; 1 (può essere o scremare) Tortillas di mais calde o riso bianco, per servire; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) agnello macinato magro; 3 (inverno) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 1 grande cipolla tritata; 1 1 libbra di zucchine, Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti

Kibbeh mediorientale è un senza latticini ricetta con 12 porzioni. Questo contorno ha 210 calorie, 11 g di proteine, e 15g di grasso per porzione. Per 97 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 4% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Questa ricetta è tipica della cucina medio orientale. È portato a voi da Tuttiricette. Una miscela di bulgur grosso, cumino macinato, pepe macinato e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 32 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 13%, che non è così spettacolare. Se ti piace questa ricetta, potrebbe piacerti anche ricette come Limonata mediorientale, Pizza Mediorientale, e Agnello del Medio Oriente.

Istruzione

Mettere bulgur in una ciotola a microonde e coprire con acqua solo per la parte superiore del bulgur.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bulgur

Acqua

Attrezzatura che userete

Microonde

Ciotola

Mettere nel forno a microonde e cuocere in alto 1 a 2 minuti fino a quando bulgur è gonfio e l'acqua viene assorbita. Toss brevemente e lasciare riposare fino a che freddo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bulgur

Acqua

Attrezzatura che userete

Microonde

Mettere le foglie di menta nella ciotola di un robot da cucina. Processo, aggiungendo gradualmente la cipolla attraverso il tubo di alimentazione, fino a quando sia la menta che la cipolla vengono tritate finemente. Mescolare il composto di menta e cipolla nel bulgur, con il cumino, il pimento, il sale e il pepe. Mescolare la miscela di bulgur nell'agnello macinato e mescolare accuratamente. Usando le mani umide, modellare il composto di agnello in piccole polpette di dimensioni palmari.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Agnello Macinato

Menta

Pimento

Bulgur

Pepe

Cumino

Cipolla

Agnello

Sale

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Ciotola

Mettere l'olio d'oliva in una padella e scaldare a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere le polpette kibbeh e cuocere fino a quando fuori è marrone dorato e il centro è cotto attraverso, girando una volta, circa 6 minuti su ogni lato.