Kamut al forno con Chorizo e vongole

Name: Kamut al forno con Chorizo e vongole
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 carote, tagliate a dadi da 1 pollice; 57 peperoncino habanero chorizo o altra salsiccia piccante affumicata, tagliata a dadi da 1/2 pollici; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso spicchio daglio, tritato; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Kamut; 36 vongole a collo piccolo, strofinate; 1 cp. parmigiano grattugiato bistecche di manzo; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso cipolla tritata grossolanamente; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) fili di zafferano leggermente confezionati; 6 un po' di zucchine tritate Sale e pepe macinato fresco; 1 cp. parmigiano grattugiato burro non salato; 2 Cipolla gialla media, tritata 1 tazza di orzo perlato bianco

Kamut al forno con Chorizo e vongole potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 14g di proteine, 9g di grasso, e un totale di 333 calorie. Questa ricetta serve 6. Per $1.03 per porzione, questa ricetta copertine 22% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Se hai leggermente fili di zafferano, spicchio d'aglio, cipolla e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. È portato a voi dalle mie ricette. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 62%. Questo punteggio è buono. Ricette simili sono L'ingrediente segreto (Chorizo): Chorizo-Cozze al vapore e vongole con fagioli bianchi, Chorizo Vongole, e Vongole con Chorizo.

Istruzione

In una grande casseruola, unire il Kamut e 6 tazze di acqua e portare a ebollizione. Coprire e cuocere a fuoco basso fino a quando quasi tenera, circa 45 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Kamut

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Attrezzatura che userete

Orzo Perlato Bianco

Scolare il Kamut. Nel frattempo, in una piccola casseruola, scaldare il vino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Kamut

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Orzo Perlato Bianco

Togliere dal fuoco, sbriciolare nello zafferano e lasciare riposare per almeno 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zafferano

Preriscaldare il forno a 40

Attrezzatura che userete

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

In un pesante 13-by-9-inch torrefazione pan impostato a fuoco basso, sciogliere il burro in olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Manzo

Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi

Attrezzatura che userete

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

Aggiungere le carote e la cipolla e cuocere, mescolando, fino a quando ammorbidito, circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

Aggiungere il vino infuso allo zafferano e portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zafferano

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Aggiungere il Kamut e le restanti 3 tazze di acqua e portare a ebollizione. Coprire bene con un foglio e cuocere per circa 1 3/4 ore, o fino a quando la maggior parte del liquido viene assorbito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Kamut

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Attrezzatura che userete

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

1 Cucchiaino Di Succo Di Limone GOYA®

Aumentare la temperatura del forno a 45

Attrezzatura che userete

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Mescolare il chorizo, l'aglio e un pizzico di sale e pepe nel Kamut. Disporre le vongole, cerniere verso il basso, nel Kamut. Coprire con un foglio e cuocere sul fondo del forno per circa 15 minuti, o fino a quando le vongole si sono aperte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà