Ippoglosso Veracruz

Name: Ippoglosso Veracruz
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 avocado, pelati e affettati; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino bianco secco; 3 spicchi daglio, affettati; 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetti di ippoglosso; 1 jalapeño tagliato a dadini; 1 Cavolo viola da 1 oncia, tritato; 2 (inverno) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olive spagnole a fette; 2 (inverno) prezzemolo tritato o coriandolo; 0 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pomodori pelati e tagliati a dadini; 2 (inverno) 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla gialla affettata

Halibut Veracruz potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta senza glutine, senza latticini e pescatarian serve 4 e costa $9.85 per porzione. Una porzione contiene 572 calorie, 46g di proteine, e 31g di grasso. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Se hai avocado, jalapeño, pomodori e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 82%. Questo punteggio è super. Ricette simili includono Ippoglosso Veracruz, Halibut a la Vasco con Albuias en Salsa Verde (Halibut basco con fagioli bianchi e salsa alle erbe), e Pesce Veracruz.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 35

Attrezzatura che userete

Forno

Mettere l'olio vegetale in padella a fuoco medio-basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Vegetale

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere la cipolla e l'aglio; cuocere 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Cipolla

Aggiungere pomodori, jalapeo e vino. Ridurre la salsa a 1/3 di tazza (1215 minuti). Nel frattempo, scaldare l'olio d'oliva in una padella a prova di forno a fuoco medio-alto. Condire i filetti di halibut con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetti Di Ippoglosso

Olio D'oliva

Pomodoro

Salsa

Sale

Vino

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere il pesce alla padella calda. Cuocere fino al marrone inferiore (23 minuti). Pesce flip.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Attrezzatura che userete

Padella

Cuocere 10 minuti.

Attrezzatura che userete

Forno

Togliere la salsa dal fuoco; mescolare le olive. Dividere la salsa tra 4 piatti; top con filetti e fette di avocado, succo di 1 lime e prezzemolo tritato o coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette Di Avocado

Coriandolo

Prezzemolo

Oliva

Succo

Salsa

Calce

Attrezzatura

Forno

Padella

Ingrediente

Serving:

avocado, pelati e affettati 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

vino bianco secco 3

spicchi d'aglio, affettati 907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetti di ippoglosso 1

jalapeño tagliato a dadini 1

Cavolo viola da 1 oncia, tritato 2(inverno)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olive spagnole a fette 2(inverno)

prezzemolo tritato o coriandolo 0(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

pomodori pelati e tagliati a dadini 2(inverno)

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla gialla affettata

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono ottime scelte per l'Halibut. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Caposaldo Pinot Grigio con una valutazione di 4,5 stelle su 5 sembra un buon abbinamento. Costa circa 10 dollari per bottiglia.