Ippoglosso Piccata

Name: Ippoglosso Piccata
Prep time: 38 min
Cook time: 38 min
Total time: 38 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pangrattato fresco; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 2 tazze di noci pecan tritate, facoltative; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice capperi sgocciolati; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile tazze di panna acida a basso contenuto di grassi, divisa; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo senza grassi e meno sodio; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile latte senza grassi; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere prezzemolo fresco tritato; 1 spicchio daglio, tritato; 3 spicchi daglio, tritati; 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. halibut filetti (circa 3/4 pollici di spessore); 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo di limone fresco; 1 Oreo ripieni doppi olio doliva, diviso; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare Halibut Piccatan una prova. Una porzione contiene 410 calorie, 40g di proteine, e 8g di grasso. Per $7.15 per porzione, questa ricetta copertine 29% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 38 minuti. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Una miscela di olio d'oliva, sostituto dell'uovo, spicchi d'aglio e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 68%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Halibut a la Vasco con Albuias en Salsa Verde (Halibut basco con fagioli bianchi e salsa alle erbe), Merluzzo Bianco Piccata, e Piccata di Tacchino.

Istruzione

Unire il sostituto dell'uovo e il latte in un piatto poco profondo; mescolare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sostituto Dell'uovo

Latte

Unire il pangrattato, 1 spicchio d'aglio tritato e sale in un altro piatto poco profondo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio Tritato

Mollica

Spicchio

Sale

Immergere i filetti nella miscela di uova e dragare i filetti nella miscela di pangrattato, premendo saldamente per rivestire. Spruzzare filetti rivestiti con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Mollica

Tuffo

Uovo

Scaldare 1/2 cucchiaino di olio in una grande padella antiaderente a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere 2 filetti; cuocere 3 a 5 minuti su ogni lato o fino a quando i fiocchi di pesce facilmente quando testato con una forchetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Togliere i filetti dalla padella; tenere in caldo. Ripetere la procedura con il restante 1/2 cucchiaino di olio e filetti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Pulire padella con carta assorbente; posto a fuoco medio. Sciogliere il burro in padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Padella

Aggiungere 3 spicchi d'aglio; soffriggere 30 secondi. Mescolare il vino, il succo e il brodo; portare a ebollizione. Far bollire 8 minuti o fino a quando il liquido è ridotto di tre quarti (a circa 1/2 tazza). Mescolare i capperi e il prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spicchi D'aglio Interi

Prezzemolo

Cappero

Brodo

Succo

Vino

Servire sopra i filetti.

Attrezzatura

Padella

Asciugamani Di Carta

Ingrediente

Serving:

3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pangrattato fresco 12 cucchiaini di aglio in polvere

2 tazze di noci pecan tritate, facoltative 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

capperi sgocciolati 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino bianco secco 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

tazze di panna acida a basso contenuto di grassi, divisa 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di pollo senza grassi e meno sodio 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

latte senza grassi 12 cucchiaini di aglio in polvere

prezzemolo fresco tritato 1

spicchio d'aglio, tritato 3

spicchi d'aglio, tritati 6801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

halibut filetti (circa 3/4 pollici di spessore)591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

succo di limone fresco 1Oreo ripieni doppi

olio d'oliva, diviso 0Barretta di caramello Heath in pezzi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono ottime scelte per l'Halibut. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Si potrebbe provare Santa Margherita Pinot Grigio. Ai revisori piace molto con un 4.5 su 5 stelle e un prezzo di circa 26 dollari a bottiglia.