Involtino di zenzero di Bumble

La ricetta Involtino di zenzero di Bumble potrebbe soddisfare il vostro desiderio europeo in circa 25 ore. Una porzione contiene 295 calorie, 2g di proteine, e 16g di grasso. Per 61 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 7% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 10. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Una miscela di lievito in polvere, acqua, uova e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. È una buona opzione se stai seguendo un vegetariano dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 20%. Questo punteggio non è così eccellente. Provare Involtino di zucca con crema di burro allo zenzero, Involtino al Caramello speziato con Crema allo zenzero, e Involtino di noci pecan allo zenzero con noci pecan glassate al miele per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 350 ° F con cremagliera in mezzo. Linea inferiore e lati di un imburrato 15-da 10 pollici superficiale teglia (1 pollice di profondità) con un foglio di carta pergamena e pergamena burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Carta Da Forno

Teglia Da Forno

Forno

Sciogliere il burro con melassa, zucchero e acqua in una piccola casseruola a fuoco medio, mescolando, quindi raffreddare a temperatura ambiente, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Melassa

Burro

Zucchero

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Sbattere insieme la farina, il lievito e lo zenzero macinato in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lievito In Polvere

Polvere Di Zenzero

Farina Per Tutti Gli Usi

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Sbattere in miscela di burro e tuorlo d'uovo fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tuorlo

Burro

Attrezzatura che userete

Sbattere

Sbattere l'albume in una ciotola media con un miscelatore elettrico fino a quando non tiene solo picchi rigidi, quindi piegare in pastella delicatamente ma accuratamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Albumi

Attrezzatura che userete

Miscelatore A Mano

Ciotola

Versare in teglia, diffondendo in modo uniforme, e cuocere fino a quando la parte superiore è dorata e ferma al tatto, 18 a 22 minuti. Raffreddare la torta in padella 5 minuti, quindi coprire la torta con un canovaccio da cucina leggermente umido e raffreddare completamente, circa 1 ora.

Attrezzatura che userete

Asciugatutto

Teglia Da Forno

Forno

Spolverare la torta generosamente con lo zucchero a velo, quindi coprire con un foglio di pergamena, quindi con una teglia o un rack. Invertire torta e staccare pergamena ora in cima.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero A Velo

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Battere la crema fino a quando non tiene solo picchi rigidi, quindi distribuire uniformemente sulla parte superiore della torta, lasciando un bordo da 1/2 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Diffusione

Crema

Cospargere lo zenzero cristallizzato sulla crema.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zenzero Candito

Crema

Arrotolare la torta, partendo da un lato corto, per fare un registro da 10 pollici, rimuovendo la pergamena mentre vai.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rotolo

Se lo si desidera, fette di involtino può essere congelato (fino a 1 settimana), poi leggermente cosparso di zucchero turbinado (come lo zucchero nel crudo) e alla griglia (non scongelare prima) in una teglia poco profonda 5 a 6 pollici dal fuoco fino a doratura, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Turbinato

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

L'involtino può essere fatto 1 giorno prima e raffreddato, coperto.

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

11 libbra di zucchine,

pesche fresche o congelate sbucciate a fette 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

zenzero cristallizzato tritato 1grande

uovo, separato 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina per tutti gli usi 11 libbra di zucchine,

zenzero macinato 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

crema pesante refrigerata 1586 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

melassa o melassa lieve (non blackstrap)6(inverno)

burro salato 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Vino consigliato: Dornfelder, Riesling

Il tedesco funziona molto bene con Dornfelder e Riesling. La birra potrebbe sembrare la scelta naturale per il cibo tedesco, ma il riesling tedesco si abbina meravigliosamente a frutti di mare e cotoletta, mentre un rosso tedesco come Dornfelder si sposa bene con carne di manzo e selvaggina. Si potrebbe provare Heinz Eifel Brillare Dornfelder Dolce Rosso. Ai revisori piace molto con una valutazione di 3,5 stelle su 5 e un prezzo di circa 12 dollari a bottiglia.