Involtini primavera spam e ananas con salsa agrodolce fatta in casa

Name: Involtini primavera spam e ananas con salsa agrodolce fatta in casa
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Vietnamita, Asiatica
Ingredients: 2 (può essere o scremare) Noce moscata aggiuntiva, facoltativa; 2 (inverno) 4 libbre di patate color ruggine intere (circa 8); 2 (può essere o scremare) amido; 1 1 libbra di zucchine, spicchio daglio medio, tritato finemente (circa; 1 1 libbra di zucchine, zenzero tritato finemente; 2 cipolle verdi, tagliate sottilmente; 1 piccolo ananas fresco; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 8 tazze di metà di uva verde; 1 (può essere o scremare) fiocchi di pepe rosso essiccati; 2 (inverno) semi di sesamo tostati; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 6 panini ai semi di sesamo, divisi; 1 -2 cucchiai di olio extra vergine di oliva Spam; 12 Piazza involucri per involtini primavera, scongelati; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente A proposito di arachidi o olio vegetale, per friggere; 2 (inverno) 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Spam e involtini primavera ananas con salsa agrodolce fatta in casa potrebbe essere solo l'antipasto che stai cercando. Questa ricetta rende 12 porzioni con 465 calorie, 13g di proteine, e 17g di grasso ogni. Per $1.5 per porzione, questa ricetta copertine 17% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 44 persone hanno fatto questa ricetta e sarebbe farlo di nuovo. Sarà un successo al tuo Primavera evento. Questa ricetta è tipica della cucina vietnamita. Vai al negozio e prendi olio vegetale, aceto di sidro, acqua e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 30 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 75%. Questo punteggio è solido. Provare Involtini primavera di gamberi e verdure croccanti con salsa di peperoncino in agrodolce, Avanzi di tacchino involtini primavera con mirtillo salsa di immersione in agrodolce, e Involtini primavera di gamberi Tandoori con salsa di ananas per ricette simili.

Istruzione

Per la salsa Agrodolce: unire l'acqua e l'amido di mais in una piccola ciotola e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Coriandolo Fresco Tritate (circa 1 Oncia In Peso, Circa 4-6 Rametti), Più Circa 6 Rametti Per Guarnire

Bastoncini Di Zucchero Aggiuntivi

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Unire il succo d'ananas, l'aceto, la salsa di soia, lo zucchero di canna, lo zenzero, l'aglio e i fiocchi di pepe rosso in una piccola casseruola a fuoco moderatamente alto e portare ad ebollizione, mescolando per sciogliere lo zucchero. Mescolare la sospensione di amido di mais nella casseruola, ridurre il calore al minimo e cuocere a fuoco lento fino a quando la salsa si addensa, 3-5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai

8 Tazze Di Metà Di Uva Verde

Noce Moscata Aggiuntiva, Facoltativa

Bastoncini Di Zucchero Aggiuntivi

6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

1 Arancia, Scorza

Miscela Di Cole Slaw Tricolore

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Togliere la salsa dal fuoco e lasciare raffreddare a temperatura ambiente prima di servire. La salsa continuerà ad addensarsi un po ' di più mentre si raffredda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Per la primavera

Rotoli: Tagliare lo spam in 6 pezzi uguali di circa 1/2 pollici di spessore ciascuno, quindi tagliare ogni fetta a metà per produrre 12 pezzi uguali.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confetti Di Perle Bianche

Spam

Sbucciare e core l'ananas e affettare l'ananas per produrre 12 pezzi uguali che sono ciascuno più o meno la stessa dimensione come le fette di spam (circa 1/2 pollici di spessore, 1/2 pollici di larghezza, 4 pollici di lunghezza). Avrai solo bisogno di circa la metà dei pezzi di ananas. Riservare l'altra metà per servire con gli involtini primavera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(Mix Di Spezie Cubane)

Confetti Di Perle Bianche

Spam

Immergere un lato delle fette di ananas nei semi di sesamo tostati e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Di Ananas

Acqua Di Fiori D'arancio (o 1/4 Di Cucchiaino Di Scorza Di Limone Grattugiata E Scorza D'arancia)

Foglie Di Basilico Fresco, Lavate E Scolate

Disponga 1 involucro del rotolo di primavera su una superficie di lavoro pulita e asciutta in modo che un angolo dell'involucro stia puntando verso voi (posizionato come un diamante, piuttosto che un quadrato).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Involtini Primavera

Metti una fetta di spam, una fetta di ananas rivestita di sesamo e alcune delle cipolle verdi affettate appena sotto il punto medio del diamante, più vicino all'angolo che punta verso di te.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

(Mix Di Spezie Cubane)

Acqua Di Fiori D'arancio (o 1/4 Di Cucchiaino Di Scorza Di Limone Grattugiata E Scorza D'arancia)

Spam

Prendi l'angolo più vicino a te e arrotolalo e sopra il ripieno, fino a quando rimane metà dell'involucro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confetti Di Perle Bianche

Piegare gli angoli sinistro e destro dell'involucro sul ripieno. Usando le dita, o un pennello da pasticceria, tamponare i bordi dell'involucro con acqua, quindi continuare a rotolare il rotolo di primavera verso l'angolo finale in alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Confetti Di Perle Bianche

Attrezzatura che userete

Pennello Da Pasticceria

Mettere il rotolo di primavera finito da parte, sotto un asciugamano umido, e continuare a rotolare il resto degli involtini primavera fino a quando tutto il ripieno è stato utilizzato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confetti Di Perle Bianche

Versare abbastanza olio in una grande padella pesante per raggiungere una profondità di 1 pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Riscaldare l'olio a fuoco moderatamente alto fino a raggiungere una temperatura di 350 ° F su un termometro a frittura o a lettura istantanea. Friggere gli involtini primavera in lotti di quattro, girando di tanto in tanto, fino a doratura e croccante, 3 a 4 minuti in totale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confetti Di Perle Bianche

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Trasferire gli involtini primavera fritti in un piatto foderato di carta assorbente per drenare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confetti Di Perle Bianche

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Servire immediatamente con salsa agrodolce e eventuali bastoncini di ananas extra ricoperti di sesamo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Coriandolo Fresco Tritate (circa 1 Oncia In Peso, Circa 4-6 Rametti), Più Circa 6 Rametti Per Guarnire

(Mix Di Spezie Cubane)

Acqua Di Fiori D'arancio (o 1/4 Di Cucchiaino Di Scorza Di Limone Grattugiata E Scorza D'arancia)

Attrezzatura

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Pennello Da Pasticceria

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Ingrediente

Serving:

2(può essere o scremare)

Noce moscata aggiuntiva, facoltativa 2(inverno)

4 libbre di patate color ruggine intere (circa 8)2(può essere o scremare)

amido 11 libbra di zucchine,

spicchio d'aglio medio, tritato finemente (circa 11 libbra di zucchine,

zenzero tritato finemente 2

cipolle verdi, tagliate sottilmente 1piccolo

ananas fresco 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

8 tazze di metà di uva verde 1(può essere o scremare)

fiocchi di pepe rosso essiccati 2(inverno)

semi di sesamo tostati 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

6 panini ai semi di sesamo, divisi 1-2 cucchiai di olio extra vergine di oliva

Spam 12Piazza

involucri per involtini primavera, scongelati 9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

A proposito di arachidi o olio vegetale, per friggere 2(inverno)

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funziona molto bene con Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Il saggio Chenin Blanc miscela con un 4.7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 12 dollari a bottiglia.