Insalata di funghi selvatici con orzo e pancetta affumicata

Insalata di funghi selvatici con orzo e pancetta affumicata potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Per $4.13 per porzione, questa ricetta copre 18% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 12 porzioni con 320 calorie, 9g di proteine, e 23 g di grasso ogni. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Una miscela di scalogno, aceto di vino, sale e pepe e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 5 minuti. È portato a voi da Foodnetwork. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buono spoonacular punteggio di 46%. Ricette simili sono Funghi selvatici, pancetta e brodo d'orzo, Risotto di funghi selvatici e orzo, e Insalata di cavolo e pompelmo con pancetta calda-Condimento ai funghi selvatici.

Istruzione

Sciogliere il burro in una grande casseruola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Cipolla Tritata

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Aggiungere scalogni e aglio e cuocere fino a quando traslucido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Aggiungere l'orzo e mescolare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Orzo

Aggiungere brodo di funghi caldi e foglie di alloro e cuocere a fuoco lento per 20 minuti o fino a quando il liquido è stato assorbito e l'orzo è tenero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

1 Melanzana, Sbucciata E Tagliata A Striscioline

Orzo

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Lasciate raffreddare e mettere da parte. Affettare i funghi e indivia e mettere da parte. Dadi pancetta e posto in grande padella soffriggere la cottura a fuoco medio fino a quando croccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Melanzana, Sbucciata E Tagliata A Striscioline

Indivia