Indiano meridionale Adai

Name: Indiano meridionale Adai
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 6
Cuisine: Indiana, Asiatica
Ingredients: 1 Dash assafetida; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente chana dal; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato peperoncini verdi, da gustare; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato zenzero macinato, a piacere; 5 peperoncini rossi secchi; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente riso parboiled; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato sale, a piacere; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente urad dal

Sud indiano Adai potrebbe essere solo il Indiano ricetta che stai cercando. Per $1.87 per porzione, questa ricetta copre 18% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e vegan ha 413 calorie, 17g di proteine, e 1 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 6. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 5 minuti. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Una miscela di urad dal, chana dal, zenzero in polvere e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 89%. Questo punteggio è super. Provare Melanzane sottaceto dell'India meridionale, Pakodas di cipolla dell'India meridionale, e Pane Upma-Indiano del Sud per ricette simili.

Istruzione

Immergere i dal e il riso durante la notte con i peperoncini rossi. Al mattino macinare (grossolanamente) con i peperoncini verdi, foglie di curry e zenzero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino Verde

Foglie Di Curry

Peperoncino

Zenzero

Riso

Aggiungere un pizzico di assafetida e sale a piacere. Regolare la consistenza con un po ' d'acqua, se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Assafetida

Acqua

Sale

Versare un grande mestolo pieno al centro di una tava ben oliata, piastra o altra padella antiaderente e diffondere con la parte posteriore del mestolo. Donâ€™t diffondere sottile; dovrebbe essere bello e di spessore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Diffusione

Attrezzatura che userete

Padella

Mestolo

Irrorare un po 'di olio intorno ai bordi e anche un po' al centro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Lasciate rosolare circa 2-3 minuti, capovolgerlo e cuocere circa un minuto in più. Piegare e servire con la vostra scelta di sottaceto o chutney,o semplicemente vecchio dal.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Di Servizio: Lattuga E Pomodorini A Fette

Sottaceto

Lenticchia

Attrezzatura

Padella

Mestolo

Ingrediente

Serving:

1Dash

assafetida 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

chana dal 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

peperoncini verdi, da gustare 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

zenzero macinato, a piacere 5

peperoncini rossi secchi 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

riso parboiled 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

sale, a piacere 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

urad dal

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer, e Riesling sono grandi scelte per asiatico. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Si potrebbe provare Raats originale Chenin Blanc. Ai revisori piace molto con un 4.5 su 5 stelle e un prezzo di circa 14 dollari a bottiglia.