Indiano Baklava

Name: Indiano Baklava
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Mediorientale
Ingredients: 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile mandorle crude; 1 Oreo ripieni doppi 1 cucchiaio di miele, più un extra per condire; 454 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO pkg. filo congelato, scongelato; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile ghee* (burro chiarificato tostato); 1 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 plumcake ai mirtilli rossi, tagliato a cubetti da 1/2 pollice in quantità sufficiente per ottenere 2 tazze (oppure utilizzare 2 tazze di avanzi di danesi o ciambelle insieme ai mirtilli rossi secchi - vedere sotto); 5 Barretta di caramello Heath in pezzi acqua di rose; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi fili di zafferano; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile striscia di scorza di limone; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani pistacchi sgusciati non salati, finemente macinati; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile noci crude

Baklava indiano potrebbe essere solo il medio orientale ricetta che stai cercando. Questa ricetta serve 3. Una porzione di questo piatto contiene circa 32g di proteine, 112g di grasso, e un totale di 1790 calorie. Per $9.56 per porzione, questa ricetta copertine 17% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Solo a poche persone è piaciuto molto questo dessert. Se hai mandorle, pistacchi, fili di zafferano e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 34%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Baklava, Baklava, e Baklava per ricette simili.

Istruzione

Schiacciare lo zafferano con un mortaio e un pestello o su un piatto con il manico di un cucchiaio di legno. In una piccola casseruola, mescolare lo zucchero, 3/4 tazza di acqua, e lo zafferano. Cuocere a fuoco medio-basso, mescolando spesso, fino a quando il liquido è ridotto a 1 1/2 tazze, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zafferano

Striscia Di Scorza Di Limone

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Mortaio E Pestello

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Lasciare raffreddare, quindi mescolare in acqua di rose.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua Di Rose

Preriscaldare il forno a 32

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

In un robot da cucina, girare noci, mandorle, cardamomo e noce moscata fino a quando le noci sono macinate grossolanamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Miele, Più Un Extra Per Condire

Crostini Strofinati All'aglio, Facoltativi

1/3 Di Tazza Di Wafer Alla Vaniglia Tritati Finemente (circa 10 Wafer)

1 Plumcake Ai Mirtilli Rossi, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice In Quantità Sufficiente Per Ottenere 2 Tazze (oppure Utilizzare 2 Tazze Di Avanzi Di Danesi O Ciambelle Insieme Ai Mirtilli Rossi Secchi - Vedere Sotto)

1/2 Tazza Di Noci Pecan PLANTERS® Tritate Finemente

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Srotolare filo con un lato lungo rivolto verso di voi e tagliare a metà in due 9 - per 13-in. pezzo. Impilare i pezzi e coprire con un canovaccio da cucina per evitare che si secchi.

Attrezzatura che userete

Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire

Spazzola fondo e lati di un 9-da 13-in. teglia con ghee. Staccare 1 foglio di filo, adagiare in padella e spennellare con il ghee.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ghee

Attrezzatura che userete

6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa

Strato 12 più fogli sulla parte superiore, spazzolatura ciascuno con ghee (va bene se alcuni fogli sono strappati o non montaggio in modo uniforme in padella).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ghee

Attrezzatura che userete

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Cospargere metà della miscela di noci sul filo.

Disporre un altro foglio di filo sopra, raccogliendolo per adattarlo alla padella e spazzolando con il ghee. Ripetere con altri 12 fogli di filo, imburrando ciascuno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ghee

Attrezzatura che userete

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Cospargere sulla miscela di noci rimanente.

Strato rimanente fogli di filo sulla parte superiore, imburrando ciascuno come prima.

Tagliare il baklava in 35 quadrati.

Cuocere fino a quando la parte superiore è dorata e croccante e i bordi si allontanano dai lati della padella, da 1 1/2 a 1 3/4 ore. Raffreddare la padella su un rack 30 minuti.

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Versare lo sciroppo di zafferano sul baklava.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zafferano

2 Lattine Di Pere Sciroppate

Lasciate riposare per assorbire la maggior parte dello sciroppo, almeno 3 ore (durante la notte è meglio).

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Lattine Di Pere Sciroppate

Cospargere ogni quadrato con 1/4 di cucchiaino. pistacchi macinati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3-4 Tazze Di Gelato Alla Vaniglia

* Trova zafferano, acqua di rose e ghee nei negozi di alimentari ben forniti e nei mercati indiani. Per fare il ghee, fate sobbollire il burro fino a doratura, da 10 a 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua Di Rose

Zafferano

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone