Hoppin ' cugino di John

Name: Hoppin ' cugino di John
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 85 Formaggio Cheddar o Monterey Jack salsiccia di andouille, tagliata a cubetti da 1/4 di pollice; 1 l'igname, sbucciato e tagliato a spicchi spessi; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente piselli secchi dagli occhi neri; 1 (può essere o scremare) salsiccia di maiale senza rivestimento; 411 Formaggio Cheddar o Monterey Jack pomodori tagliati a dadini, sgocciolati; 2 (può essere o scremare) timo fresco tritato; 3 spicchi daglio, tritati; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente peperone verde tritato finemente; 1 (può essere o scremare) cumino macinato; 1 pepe di jalapeño, seminato e tritato; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di pollo senza grassi e a basso contenuto di sodio; 2 (può essere o scremare) 2 tazze di passata di pomodoro in scatola; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla tritata; 1 (può essere o scremare) 16 spiedini; 0 (può essere o scremare) salsa al peperoncino (come il Tabasco); 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente peperone rosso tritato finemente; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente riso a grani lunghi non cotti; 0 (può essere o scremare) (come PAN®); 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Ciliegie al maraschino e albicocche secche aggiuntive, facoltative; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente acqua, divisa

Hoppin ' cugino di John richiede circa 45 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta rende 8 porzioni con 148 calorie, 7g di proteine, e 4g di grasso ogni. Per 66 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 9% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. È portato a voi dalle mie ricette. capodanno sarà ancora più speciale con questa ricetta. Vai al negozio e prendi spicchi d'aglio, olio d'oliva, paprika e poche altre cose per farlo oggi. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Nel complesso, questa ricetta guadagna un non così grande spoonacular punteggio di 33%. Provare Hoppin ' John, Hoppin ' John, e Hoppin ' John per ricette simili.

Istruzione

Ordinare e lavare i piselli dagli occhi neri; mettere in una grande ciotola. Coprire con acqua a 2 pollici sopra i piselli; immergere per 8 ore o durante la notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ciliegie Al Maraschino E Albicocche Secche Aggiuntive, Facoltative

3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati

Attrezzatura che userete

Plumcake Congelato, Scongelato, Tagliato A Fette Spesse Da 1/4 A 1/2 Pollice

Drenare.

Scaldare l'olio in un forno olandese a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

18 Tortillas Di Farina (8 Pollici), Riscaldate

Attrezzatura che userete

1 Confezione (16 Once) Di Pasta A Spirale Cruda

Aggiungere la cipolla e il prossimo 4 ingredienti( attraverso jalapeo); soffriggere 7 minuti o fino a quando le verdure sono tenere. Mescolare in paprika e cumino; soffriggere 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto Di Vino Bianco, O A Piacere

16 Spiedini

Cipolla Dolce Maui O Vidalia, Tritata Grossolanamente

3 Tazze Di Pane Di Segale Raffermo A Cubetti

Aggiungere i piselli, l'acqua e gli 8 ingredienti successivi (attraverso la foglia di alloro), mescolando per combinare. Portare a ebollizione; coprire, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento 50 minuti o fino a quando i piselli sono teneri. Scartare la foglia di alloro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per Extra Piccante

Ciliegie Al Maraschino E Albicocche Secche Aggiuntive, Facoltative

3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati

Unire 1 tazza di acqua e riso in una piccola casseruola; portare a ebollizione. Coprire, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento per 12 minuti o fino a quando il riso è tenero e l'acqua viene assorbita. Fluff riso con una forchetta, e mescolare in miscela di piselli. Top con cipolle verdi, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Ciliegie Al Maraschino E Albicocche Secche Aggiuntive, Facoltative

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Attrezzatura che userete

Bastoncini Di Formaggio Filante Confezionati Singolarmente

Attrezzatura

Plumcake Congelato, Scongelato, Tagliato A Fette Spesse Da 1/4 A 1/2 Pollice

1 Confezione (16 Once) Di Pasta A Spirale Cruda

Bastoncini Di Formaggio Filante Confezionati Singolarmente

Ingrediente

Serving:

85Formaggio Cheddar o Monterey Jack

salsiccia di andouille, tagliata a cubetti da 1/4 di pollice 1

l'igname, sbucciato e tagliato a spicchi spessi 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

piselli secchi dagli occhi neri 1(può essere o scremare)

salsiccia di maiale senza rivestimento 411Formaggio Cheddar o Monterey Jack

pomodori tagliati a dadini, sgocciolati 2(può essere o scremare)

timo fresco tritato 3

spicchi d'aglio, tritati 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

peperone verde tritato finemente 1(può essere o scremare)

cumino macinato 1

pepe di jalapeño, seminato e tritato 3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

brodo di pollo senza grassi e a basso contenuto di sodio 2(può essere o scremare)

2 tazze di passata di pomodoro in scatola 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla tritata 1(può essere o scremare)

16 spiedini 0(può essere o scremare)

salsa al peperoncino (come il Tabasco)1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

peperone rosso tritato finemente 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

riso a grani lunghi non cotti 0(può essere o scremare)

(come PAN®)2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Ciliegie al maraschino e albicocche secche aggiuntive, facoltative 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

acqua, divisa

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Riesling, spumante e Zinfandel sono le mie scelte top per Southern. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Il Weingut Darting Durkheimer Nonnengarten Riesling Kabinett (1 Litro) con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 18 dollari a bottiglia.

Weingut Darting Durkheimer Nonnengarten Riesling Kabinett (1 Litro)

Durkheimer Hochbenn Kabinett Riesling è un vino ricco e afoso. C'è una leggera supposizione di botrytis e alcuni tannini nubby, ma l'effetto complessivo è venduto e fermo