Gobi Aloo (cavolfiore stile indiano con patate)

Name: Gobi Aloo (cavolfiore stile indiano con patate)
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Indiana, Asiatica
Ingredients: 454 (abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan) Crackers integrali; 1 1 libbra di zucchine, 3 patate color ruggine, tagliate a pezzi da 1 pollice; 1 1 libbra di zucchine, coriandolo fresco tritato; 1 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. garam masala; 1 1 libbra di zucchine, condimento al pepe e limone; 1 1 libbra di zucchine, pasta di zenzero; 1 1 libbra di zucchine, cumino macinato; 1 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. curcuma macinata; 1 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. Lattuga romana, pomodoro a fette e cipolla rossa a fette, per guarnire; 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente patate sbucciate e tagliate a cubetti; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato sale qb; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Gobi Aloo (cavolfiore in stile indiano con patate) potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 5g di proteine, 4g di grasso, e un totale di 129 calorie. Questo senza glutine, intero 30, e vegan ricetta serve 4 e costi 98 centesimi per porzione. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Una miscela di olio vegetale, aglio, coriandolo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto indiano. È portato a voi da Tuttiricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 35 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 80%, questo piatto è eccezionale. Ricette simili sono Cavolfiore indiano speziato e patate {Aloo Gobi}, Indiano speziato cavolfiore e patate Akan Aloo Gobi, e aloo gobi curry, come fare punjabi aloo gobi / dhaba style.

Istruzione

Scaldare l'olio in una padella media a fuoco medio. Mescolare i semi di cumino, l'aglio e la pasta di zenzero. Cuocere circa 1 minuto fino a quando l'aglio è leggermente dorato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Di Zenzero

Cumino

Aglio

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere le patate. Condire con curcuma, paprika, cumino, garam masala e sale. Coprire e continuare la cottura 5-7 minuti mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Garam Masala

Patata

Curcuma

Lattuga Romana, Pomodoro A Fette E Cipolla Rossa A Fette, Per Guarnire

Cumino

Sale

Mescolare il cavolfiore e il coriandolo nella casseruola. Ridurre il calore al minimo e coprire. Mescolando di tanto in tanto, continuare la cottura 10 minuti, o fino a quando le patate e cavolfiore sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cavolfiori

Coriandolo

Patata

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Attrezzatura

Padella

Padella Per Salsa

Ingrediente

Serving:

454(abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan)

Crackers integrali 11 libbra di zucchine,

3 patate color ruggine, tagliate a pezzi da 1 pollice 11 libbra di zucchine,

coriandolo fresco tritato 11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

garam masala 11 libbra di zucchine,

condimento al pepe e limone 11 libbra di zucchine,

pasta di zenzero 11 libbra di zucchine,

cumino macinato 11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

curcuma macinata 11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

Lattuga romana, pomodoro a fette e cipolla rossa a fette, per guarnire 21 litro di latte intero, a temperatura ambiente

patate sbucciate e tagliate a cubetti 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

sale qb 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Vino consigliato: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Frizzante

Indiano funziona molto bene con Gruener Veltliner, Riesling, e frizzante rosé. Il miglior vino per il cibo indiano sarà a seconda del piatto, naturalmente, ma queste scelte possono essere serviti refrigerati e hanno un po ' di dolcezza per completare la speziatura e sapori complessi di una grande varietà di piatti tradizionali. Si potrebbe provare Brundlmayer Kamptaler Terrassen Gruner Veltliner. Ai revisori piace molto con un 4.3 su 5 stelle e un prezzo di circa 25 dollari a bottiglia.