Gelato allo zabaione cremoso

Name: Gelato allo zabaione cremoso
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 8 tuorlo; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente zabaione refrigerato; 2 (può essere o scremare) cannella in polvere; 1 (può essere o scremare) noce moscata macinata; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 tazze di formaggi misti grattugiati, come i formaggi per i tacos; 1 (può essere o scremare) (tubo grande); 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 1 baccello di vaniglia, diviso longitudinalmente; 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente budino istantaneo al limone

Cremoso gelato zabaione potrebbe essere solo il dessert che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine ha 1062 calorie, 16g di proteine, e 83g di grasso per porzione. Per $3.25 per porzione, questa ricetta copertine 19% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Una miscela di tuorli d'uovo, baccello di vaniglia, sale e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. È portato a voi dalle mie ricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Sarà un successo al tuo Natale evento. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Nel complesso, questa ricetta guadagna un buon punteggio spoonacular di 45%. Provare Gelato cremoso al limone, Gelato allo zabaione cremoso, e Cupcakes di zabaione al cioccolato con glassa di formaggio cremoso zabaione per ricette simili.

Istruzione

Cuocere il latte in una casseruola pesante a fuoco medio, mescolando spesso, solo fino a quando appaiono le bolle; togliere dal fuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Latte

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Aggiungere il baccello di vaniglia; coprire e lasciare riposare 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia

Rimuovere il baccello di vaniglia dal latte; usando la punta di un piccolo coltello affilato, raschiare i semi di baccello di vaniglia nel latte. Eliminare baccello di baccello di vaniglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia

Seme

Latte

Attrezzatura che userete

Coltello

Sbattere insieme i tuorli e i successivi 4 ingredienti in una grande ciotola fino a quando non si addensano. A poco a poco sbattere il latte caldo di vaniglia nella miscela di tuorlo; tornare alla casseruola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Latte Alla Vaniglia

Tuorlo

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Sbattere

Ciotola

Cuocere a fuoco basso, sbattendo costantemente, 20 minuti o fino a quando un termometro registra 160 e cappotti crema un cucchiaio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema

Attrezzatura che userete

Sbattere

Termometro Da Cucina

Togliere dal fuoco; versare attraverso un filtro a rete metallica in una ciotola. Raffreddare a temperatura ambiente circa 30 minuti, mescolando di tanto in tanto. Mescolare in panna da montare e zabaione; coprire e raffreddare 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare

Zabaione

Attrezzatura che userete

Setaccio

Ciotola

Versare la miscela di crema pasticcera nel contenitore del congelatore di un congelatore da 1 gallone girato a mano o elettrico. Congelare secondo le istruzioni del produttore. Imballare il congelatore con ghiaccio e salgemma aggiuntivi; lasciare riposare 1 ora prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salgemma