Gelato al pepe con Ananas glassato al rum

Name: Gelato al pepe con Ananas glassato al rum
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 7
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libbra di zucchine, pepe nero in grani, schiacciato grossolanamente; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente zucchero di canna confezionato; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente rum scuro; 2 grande tuorlo; 2 (inverno) colorante alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) o come desiderato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) succo di lime fresco; 0 (può essere o scremare) scorza di lime grattugiata; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1% latte magro, diviso; 4 pollice spessore) fette di ananas; 397 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) latte condensato zuccherato senza grassi; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 6 once di cioccolato non zuccherato di alta qualità, tritato grossolanamente

Per 93 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 8% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e vegetariana ha 303 calorie, 8g di proteine, e 8g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 7. Se hai latte condensato, zucchero di canna, scorza di lime e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. È perfetto per Estate. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 20%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Ananas alla griglia Anello Rum Sundae # SummerDessertWeek, Grigliate: Ananas glassato al rum con cocco tostato e Gelato Vanillan, e Mojito al pepe all'ananas per ricette simili.

Istruzione

Unire 1 1/4 tazze di latte magro e grani di pepe in una casseruola medio pesante; portare a fuoco lento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1% Di Latte

Grani Di Pepe

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Togliere dal fuoco.

Lasciate riposare, coperto, per 10 minuti. Filtrare il latte attraverso un setaccio rivestito di garza in una ciotola; scartare i solidi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Latte

Attrezzatura che userete

Garza

Setaccio

Ciotola

Mettere i tuorli in una ciotola. Aggiungere gradualmente il latte caldo ai tuorli d'uovo, mescolando continuamente con una frusta. Riportare la miscela di latte in padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tuorlo

Latte

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Padella

Aggiungere lo zucchero semolato; cuocere a fuoco medio fino a quando il composto di latte ricopre un cucchiaio di metallo (circa 3 minuti), mescolando continuamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Semolato

Latte

Unire 3/4 tazza di latte magro, vaniglia, scorza di lime, succo di lime e latte condensato in una ciotola media. Aggiungere gradualmente la crema pasticcera, mescolando con una frusta. Coprire e raffreddare completamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Latte Condensato Zuccherato

1% Di Latte

Succo Di Lime

Scorze Di Lime

Crema

Vaniglia

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Versare il composto nella lattina congelatore di un congelatore gelato; congelare secondo le istruzioni del produttore. Spoon il gelato in un contenitore sicuro per il congelatore; coprire e congelare 1 ora o fino a quando non si ferma.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelato

Crema

Ghiaccio

Unire lo zucchero di canna e il rum in una piccola ciotola a microonde; microonde ad alta 1 1/2 minuti o fino a quando lo zucchero si scioglie, mescolando dopo 45 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Di Canna

Zucchero

Rum

Attrezzatura che userete

Microonde

Ciotola

Preparare griglia o griglia.

Attrezzatura che userete

Broiler

Grill

Posizionare l'ananas sulla griglia o sulla griglia rivestita con spray da cucina e cuocere 2 minuti su ciascun lato o fino a doratura leggera, imbastendo occasionalmente con miscela di rum.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina