Gelatina di grappa al mirtillo

Name: Gelatina di grappa al mirtillo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Cipolla gialla media, tritata 1/4 libbre mirtilli freschi o congelati; 14 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) buste gelatina non aromatizzata (4 1/2 cucchiaini); 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente grappa, divisa; 1 lasciare Decorazione: mirtilli rossi zuccherati e salvia; 414 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 414 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente acqua fredda, divisa

Hai bisogno di un senza glutine, senza latticini, e fodmap amichevole condimento? Cranberry Grappa Jelly potrebbe essere una ricetta super da provare. Questa ricetta serve 8. Per $2.46 per porzione, questa ricetta coperture 2% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 291 calorie, 2g di proteine, e 0g di grasso. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Se hai mirtilli rossi, gelatina, zucchero e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 10%. Questo punteggio è molto brutto (ma ancora risolvibile). Ricette simili includono Gourmet Cranberry Grappa Gelatina, Gelatina di mirtilli Jalapeno (gelatina di Natale), e Gelatina di mirtilli.

Istruzione

Portare mirtilli, zucchero, 1 1/2 tazze di acqua, e 3/4 tazza di grappa ad ebollizione in un 4-a 5 litri pentola pesante, mescolando fino a quando lo zucchero si è sciolto, poi vivacemente cuocere a fuoco lento, parzialmente coperto, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la maggior parte delle bacche sono scoppiati e la miscela è addensato, 15 a 20 minuti. Filtrare attraverso un grande setaccio a maglia fine in un misurino da 2 quarti o in una ciotola, premendo forte e quindi scartando i solidi. (Avrete bisogno di 2 1/2 tazze di liquido.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cranberry

Bacca

Grappa

Zucchero

Acqua

Attrezzatura che userete

Tazza Di Misurazione

Setaccio

Ciotola

Pentola

Mescolare insieme la gelatina e il restante 1/4 tazza di acqua e lasciare riposare 1 minuto per ammorbidire. Portare 1 tazza di liquido di mirtillo drenato a cuocere a fuoco lento in una piccola casseruola, quindi aggiungere la miscela di gelatina e mescolare fino a quando non si scioglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cranberry

Gelatina

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Aggiungere la miscela di gelatina e rimanente 1/4 tazza di grappa al restante 1 1/2 tazze liquido mirtillo e mescolare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cranberry

Gelatina

Grappa

Versare la salsa di mirtilli in uno stampo leggermente oliato e raffreddare, coperto con pellicola trasparente, fino a quando non è ben impostato, almeno 12 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Mirtilli

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Per sformare, immergere lo stampo in una grande ciotola di acqua calda (l'acqua dovrebbe raggiungere la metà dello stampo) per 5 secondi, quindi eseguire la punta di un coltello sottile attorno al bordo dello stampo. Inclinare lo stampo lateralmente e toccare il lato contro un contatore, ruotandolo, per rompere uniformemente la guarnizione e allentare la gelatina. Mantenere lo stampo inclinato, mettere un piatto sopra lo stampo, quindi invertire la gelatina sul piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelatina

Acqua

Tuffo

Attrezzatura che userete

Coltello

Ciotola

* La gelatina di mirtilli può essere raffreddata in stampo fino a 2 giorni.* La gelatina di mirtilli può essere smontata 1 ora prima e raffreddata o mantenuta a temperatura ambiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Mirtilli