Gazpacho con olio di coriandolo

Gazpacho con olio di coriandolo è un senza latticini, lacto ovo vegetariano e vegano antipasto. Per $2.46 per porzione, questa ricetta coperture 21% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. Una porzione contiene 448 calorie, 11g di proteine, e 22g di grasso. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Estate. È portato a voi da Foodnetwork. Vai al negozio e prendi l'aceto di sherry, il cetriolo, l'aglio e alcune altre cose per farlo oggi. Questa ricetta è piaciuta a 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 36%. Questo punteggio non è così spettacolare. Gazpacho di pomodoro giallo con olio di coriandolo e Avocado, Gazpacho-Petti di pollo in salsa con olio di basilico, e Pomodoro Anguria Gazpacho con Pistacchi e Olio di Basilico sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

Unire i pomodori, il cetriolo, il pane, l'aglio e l'aceto in una grande ciotola; mescolare bene. Lavorando in lotti, trasferire in un frullatore e purea fino a che liscio e denso, circa 3 minuti. Con il motore acceso, aggiungere lentamente l'olio d'oliva e la purea fino a incorporarlo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

1-1/2 Oncia. Gin

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

1 Arancia, Scorza

Concentrato Di Limonata Scongelato, Diviso

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Aggiungere lo zucchero, 1 cucchiaino di sale e pepe a piacere e il polso per mescolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 (U-12) Gamberetti

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Trasferire in una grande ciotola, coprire con pellicola trasparente e conservare in frigorifero fino a freddo, circa 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Preparare i condimenti: risciacquare il frullatore, quindi aggiungere il coriandolo, l'olio d'oliva, 1/4 di tazza di acqua, il succo di 1/2 limone e lo zucchero e purea fino a che liscio. Condire con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

Tequila Di Buona Qualità (consigliato: 100% Agave)

Bucce Di Limone

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Unire il cetriolo, il cile e il succo del restante 1/2 limone in una ciotola; condire con sale e saltare. Dividere la zuppa tra le ciotole.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Oncia. Gin

Può Mais Alla Messicana, Scolato

Tequila Di Buona Qualità (consigliato: 100% Agave)

Bucce Di Limone

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

1 Lattina (28 Once) Di Pomodori A Cubetti Arrostiti (consigliato: Muir Glen)

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Condire con l'olio di coriandolo e completare con la miscela cetriolo-cile.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

1-1/2 Oncia. Gin

Può Mais Alla Messicana, Scolato

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Foto di Anna Williams

Attrezzatura

42 Fili Di Liquirizia Rossa

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Come I Formaggi Per I Tacos

Ingrediente

Serving:

1grande

cetriolo, sbucciato e tritato finemente 1grande

cetriolo, sbucciato e tritato grossolanamente 1mazzo

coriandolo fresco (circa 1 tazza di foglie)2spicchio

1 arancia, scorza 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

pane italiano o francese di un giorno a cubetti, croste rimosse (circa 1/3 di pagnotta)6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher e pepe macinato fresco 1

limone, dimezzato 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olio extra vergine di oliva 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olio extra vergine di oliva 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

aceto di sherry 1pizzico

Pizzico di zucchero 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 1piccolo

pepe rosso tailandese del Cile, tritato finemente (semi rimossi per meno calore)1kg

pomodori tritati grossolanamente

Vino consigliato: Manzanilla Sherry, Albarino, Verdejo

Manzanilla Sherry, Albarino, e Verdejo sono grandi scelte per Gazpacho. Anche se si dice che il gazpacho sia un abbinamento difficile, tutti questi vini spagnoli possono funzionare. Potresti provare il Blanquito Albarino. Ai recensori piace molto con una valutazione di 4,7 stelle su 5 e un prezzo di circa 17 dollari a bottiglia.

Blanquito Albarino

Questo Albarino classico si presenta di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso è pulito di buona intensità, fresco, aromi di agrumi, pera e frutta fresca di mela con sentori di note floreali. Gustoso, equilibrato, fresco, allegro al palato; ben equilibrato e molto food friendly.Miscela: 51% Albariño, 24% Treixadura, 15% Caiño, 10% Loureido