Gazpacho all'uva

Il Gazpacho all'uva potrebbe essere una buona ricetta per ampliare il vostro repertorio di antipasti. Questa ricetta produce 4 porzioni con 385 calorie, 8 g di proteine e 22 g di grassi ciascuna. Per $ 2,07 a porzione, questa ricetta copre il 15% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 4 persone hanno preparato questa ricetta e la rifarebbero. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore e 15 minuti. Una miscela di cetrioli, noci, uva e una manciata di altri ingredienti è tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Ti è offerto da Foodnetwork. È perfetto per l'estate. È una buona opzione se stai seguendo una dieta senza glutine, latto ovo vegetariana e primordiale. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio cucchiaio del 67%. Questo punteggio è solido. Ricette simili sono Gazpacho all'uva bianca e cetriolo, Gazpacho con aragosta del Maine: Gazpacho con Bogavante e Gazpacho bianco (Gazpacho Blanco).

Istruzione

Guarda come realizzare questa ricetta.

Metti metà dei cetrioli, delle mele e dei tomatilli nella ciotola di un robot da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tomatillos

4 Tortillas Di Farina Aromatizzate (8 Pollici), Temperatura Ambiente

Arance Sbucciate E Tritate

Attrezzatura che userete

Uovo Più 1 Cucchiaio Di Latte

Cocco In Scaglie, Facoltativo

Aggiungi tutta l'uva, le noci, lo yogurt, il succo d'uva, l'aceto e la menta. Pulsare da 9 a 10 volte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo D'uva

6 Once Di Pancetta Affettata Sottilmente, Tagliata Finemente A Dadini

Datteri Snocciolati E Tritati

Uva

Yogurt Greco Semplice A Basso Contenuto Di Grassi (2%).

Menta

Unire con la metà rimanente del cetriolo, della mela e del tomatillo. Condire con sale, a piacere. Raffreddare per 2 ore in frigorifero prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tomatillos

4 Tortillas Di Farina Aromatizzate (8 Pollici), Temperatura Ambiente

Arance Sbucciate E Tritate

(1 Panetto) Burro Dolce

Servire come antipasto o zuppa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fragola Aggiuntiva, Facoltativa

Attrezzatura

Uovo Più 1 Cucchiaio Di Latte

Cocco In Scaglie, Facoltativo

Ingrediente

Serving:

1piccolo

cetriolo, seminato e tritato (circa 1 tazza)1

Mela Granny Smith, sbucciata, animata e tritata (circa 1 tazza)454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

uva verde senza semi (circa 3 tazze)4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher 6grande

foglie di menta 2456 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

yogurt bianco 11 libbra di zucchine,

aceto di vino di riso 132Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

tomatillos tritati (circa 3 tomatillos medi)117Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

noci tritate, tostate 2536 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

succo d'uva bianca

Vino consigliato: Spumante, Rosa Frizzante

Lo spumante e lo spumante rosé sono le mie scelte migliori per gli antipasti. Se stai servendo una selezione di antipasti, non puoi sbagliare con questi. Entrambi sono molto adatti al cibo e completano una varietà di sapori. L'Iron Horse Wedding Cuvée con una valutazione di 4,1 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 39 dollari a bottiglia.

Cuvée nuziale di Iron Horse

Questo è lo spumante più romantico di Iron Horse. Lo descriviamo come pericolosamente, deliziosamente facile da bere, fruttato, secco ed elegante, con bollicine e un finale straordinariamente lungo.