Gambero al caramello (vietnamita Tom Rim)

Name: Gambero al caramello (vietnamita Tom Rim)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Vietnamita, Asiatica
Ingredients: 1 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. 3 cucchiai di burro non salato, tagliato in 6 pezzi; 1 WES E Arti della lingua inglese Pepe nero, a piacere; 1 1 libbra di zucchine, acqua normale; 2 cucchiai di zuppa di olio da cucina, usiamo la colza; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) salsa di pesce; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) salsa di pesce (a seconda della marca di salsa di pesce e del tuo gusto); 1 olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire aglio tritato; 1 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) olio (io uso canola); 6 grande a 8 grandi gamberi maculati, pelati, deveined, testa in tatto. Utilizzare le conchiglie per fare un po di gamberetti stock (opzionale); 1 mazzo scalogno; 2 scalogno tritato; 1 scalogno (tritato finemente); 1 ( melanzane) scalogno tritato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 2 (inverno) Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 2 (inverno) Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) gamberi o gamberetti dacqua dolce (con guscio e testa); 2 (inverno) 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Hai bisogno di un secondi piatti senza glutine e pescatariani? Gambero caramello (vietnamita Tom Rim) potrebbe essere una ricetta eccezionale da provare. Una porzione contiene 955 calorie, 104 g di proteine, e 23 g di grasso. Per $11.34 per porzione, questa ricetta coperture 46% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 1. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Se hai pepe, pepe, zucchero e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Si tratta di un costoso ricetta per gli appassionati di cibo vietnamita. Con uno spoonacular punteggio di 75%, questo piatto è abbastanza buono. Provare Fornello lento Vin sidro con caramello Pecan Rim, Pollo al caramello vietnamita, e Ca Kho to (pesce vietnamita in salsa di caramello) per ricette simili.

Istruzione

Aggiungere 1 lb gamberi d'acqua dolce o gamberetti, 1 scalogno (tritato finemente), 1 mazzetti di scalogno, 1 cucchiaio di salsa di pesce e 1/2 cucchiaino di pepe nero in una ciotola e lasciare marinate.In un wok o una piccola padella, aggiungere 2 cucchiai di olio da cucina e lasciare che l'olio si scaldi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Burro Non Salato, Tagliato In 6 Pezzi

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Salsa Di Pesce

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Scalogno, Grattugiato O Tritato

1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

1 Lattina (28 Once) Di Pomodori A Cubetti Arrostiti (consigliato: Muir Glen)

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Aggiungere lo zucchero e con una spatola mescolare lo zucchero nell'olio in modo che la salsa al caramello non sia congestionata in un ciuffo. Una volta che lo zucchero e l'olio assumono un colore caramello, impostare aside.In un wok o padella, scaldare 2 cucchiai di olio da cucina e aggiungere i gamberi e soffriggere per 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Colore Caramello

Acqua Normale

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Aggiungere la salsa al caramello e con la spatola soffriggere tutto insieme fino a quando il gambero diventa rosa tutto intorno e i succhi sembrano essere stati risucchiati dai gamberetti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua Normale

1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)

Attrezzatura che userete

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

Servire immediatamente.Catherine Thai del ristorante Cat a Little Saigon mi ha anche fornito la sua premiata ricetta di gamberetti al caramello. Ecco a te.Gamberi maculati caramellati in pentola di terracotta: Per preparare la salsa al caramello, mettere lo zucchero in una piccola padella, stenderlo su uno strato uniforme. Cuocere a fuoco medio (senza mescolare) fino a quando lo zucchero inizia a sciogliersi. Ora, puoi iniziare a mescolare lo zucchero e continuare a cucinare fino a quando questo non si trasforma in un colore ambra scuro. Spegnere il calore.Si noti che lo zucchero continuerà a girare un colore più scuro.Attendere circa 30 secondi a un minuto prima di aggiungere i 2 cucchiai di acqua. Fate attenzione come questo sarà splatter. Riaccendere il fuoco e cuocere a fuoco basso fino a quando il caramello si scioglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua Normale

1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco

1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Mettere i gusci in una piccola padella e aggiungere qualche cucchiaio d'acqua. Far bollire per qualche minuto a fuoco vivo quindi scartare i gusci. Continuare a bollire per ridurre il brodo a circa un cucchiaio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Marsala Secco

1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Scaldare l'olio in un wok a fuoco alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Aggiungere lo scalogno e l'aglio; soffriggere fino a fragrante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno, Grattugiato O Tritato

1 Arancia, Scorza

Aggiungere i gamberetti e rosolare rapidamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)

Aggiungere il brodo, la salsa di pesce, la salsa al caramello, il sale e lo zucchero. Cuocere fino a quando il gambero è fatto e la salsa si addensa, circa 4 a 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua Normale

Salsa Di Pesce

1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Aggiungere gli scalogni, mescolare e spegnere il fuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Cospargere con un po ' di pepe nero e servire con riso al vapore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Burro Non Salato, Tagliato In 6 Pezzi

Riso Cotto

Attrezzatura

Come I Formaggi Per I Tacos

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Ingrediente

Serving:

11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

3 cucchiai di burro non salato, tagliato in 6 pezzi 1WES E Arti della lingua inglese

Pepe nero, a piacere 11 libbra di zucchine,

acqua normale 2

cucchiai di zuppa di olio da cucina, usiamo la colza 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

salsa di pesce 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

salsa di pesce (a seconda della marca di salsa di pesce e del tuo gusto)1olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire

aglio tritato 11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

olio (io uso canola)6grande

a 8 grandi gamberi maculati, pelati, deveined, testa in tatto. Utilizzare le conchiglie per fare un po ' di gamberetti stock (opzionale)1mazzo

scalogno 2

scalogno tritato 1

scalogno (tritato finemente)1( melanzane)

scalogno tritato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 2(inverno)

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

gamberi o gamberetti d'acqua dolce (con guscio e testa)2(inverno)

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Vino consigliato: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Bianco

Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per i gamberetti. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, se alla griglia, fritto, o in salsa di aglio. Il Chehalem 3 Vineyard Pinot Grigio con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 26 dollari a bottiglia.