Gamberi con Pesto di Coriandolo

Name: Gamberi con Pesto di Coriandolo
Prep time: 23 min
Cook time: 23 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente foglie fresche di coriandolo; 1 olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire aglio tritato; 2 cipolle verdi, tritate; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe nero appena macinato; 1 Cavolo viola da 1 oncia, tritato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) olio extra vergine di oliva; 2 (inverno) olio extra vergine di oliva; 2 (inverno) noci pecan tritate tostate; 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) gamberi crudi di media grandezza, pelati e svezzati; 1 1 libbra di zucchine, Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 2 (inverno) 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Hai bisogno di un senza glutine, senza latticini e secondi piatti pescatariani? Gamberetti con pesto di Coriandolo potrebbe essere un'ottima ricetta da provare. Una porzione contiene 286 calorie, 18g di proteine, e 22 g di grasso. Questa ricetta serve 4. Per $2.33 per porzione, questa ricetta coperture 13% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 23 minuti. Se hai foglie di coriandolo, sale e pepe kosher, olio d'oliva e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 44%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Gamberetti Po Ragazzo con Coriandolo Pesto Mayo, Pasta di Gamberi con Pesto di Coriandolo, e Pizza al pesto di gamberi e Coriandolo alla griglia.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Pesto: Grattugiare 1 cucchiaino di scorza dal lime e succo l'intero lime per circa 2 cucchiai di succo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo

Piselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati Scongelati

Calce

Unire la scorza e il succo con il coriandolo, le cipolle verdi, le noci pecan tritate, l'aglio tritato, lo zucchero, l'olio vegetale e l'olio extra vergine di oliva nella ciotola di un robot da cucina. Pulse la miscela fino a quando ben combinato, ma ancora leggermente grosso. Condire il pesto con sale e pepe, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Extra Vergine Di Oliva

Pezzi Di Noci Pecan

Olio Vegetale

Cipolle Verdi

Coriandolo

Aglio

Pepe

Succo

Piselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati Scongelati

Zucchero

Sale

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Ciotola

Gamberetti: In una ciotola, gettare i gamberetti con 1 cucchiaio di pesto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gambero

Piselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati Scongelati

Attrezzatura che userete

Ciotola

Scaldare l'olio in una padella grande a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Soffriggere i gamberetti fino a quando solo opaco e rosa, circa 3 minuti. Mettere un cucchiaio generoso di pesto in una ciotola da portata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gambero

Piselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati Scongelati

Attrezzatura che userete

Ciotola

Aggiungere i gamberetti e gettare a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gambero

Servire il pesto rimanente sul lato o congelare per un altro uso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Piselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati Scongelati

Attrezzatura

Robot Da Cucina

Ciotola

Padella

Ingrediente

Serving:

3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

foglie fresche di coriandolo 1olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire

aglio tritato 2

cipolle verdi, tritate 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher e pepe nero appena macinato 1

Cavolo viola da 1 oncia, tritato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

olio extra vergine di oliva 2(inverno)

noci pecan tritate tostate 340Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

gamberi crudi di media grandezza, pelati e svezzati 11 libbra di zucchine,

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 2(inverno)

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Vino consigliato: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Bianco

I gamberetti possono essere abbinati a Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, se alla griglia, fritto, o in salsa di aglio. Si potrebbe provare Skyfall Pinot Grigio. Ai revisori piace molto con un 4.8 su 5 stelle e un prezzo di circa 13 dollari a bottiglia.