Funghi ripieni italiani

Name: Funghi ripieni italiani
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 4 strisce di pancetta, tagliate a dadini; 30 grande asparagi; 2 (inverno) prezzemolo fresco tritato; 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) prosciutto cotto a terra; 160 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) onion and garlic salad croutons, crushed; 2 (può essere o scremare) origano fresco tritato o 1/2 cucchiaino di origano secco; 25 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente parmigiano grattugiato; 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) tazza di mozzarella parzialmente scremata tritata; 1 ( melanzane) pomodoro, tritato finemente

I funghi ripieni all'italiana sono un antipasto per 15 persone. Una porzione di questo piatto contiene circa 6 g di proteine, 5 g di grassi e un totale di 79 calorie. Per 66 centesimi a porzione, questa ricetta copre il 6% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta è piaciuta a 1 buongustai e cuochi. È una ricetta molto economica per gli appassionati della cucina mediterranea. Ti è offerto da Taste of Home. Una miscela di origano o funghi, mozzarella parzialmente scremata e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. È una buona opzione se stai seguendo una dieta primaria e priva di glutine. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. Con un punteggio medio del 26%, questo piatto è piuttosto scadente. Funghi ripieni all'italiana, Funghi ripieni con salsiccia all'italiana e Funghi ripieni all'italiana con salsiccia sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

In una padella capiente, cuocere la pancetta a fuoco medio fino a renderla croccante. Usando una schiumarola, rimuovila su carta assorbente; scolare, riservando 1 cucchiaio di sgocciolamento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Rimuovere i gambi dai funghi; mettere da parte i tappi. Tritate finemente la metà dei gambi (conservate il rimanente per un altro utilizzo).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

Aggiungere i gambi tritati ai condimenti con la pancetta; soffriggere per 2-3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Togliere dal fuoco. Mescolare gli ingredienti rimanenti.

Riempire saldamente il composto di crostini nelle cappelle dei funghi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

Crostini

Posizionare in un 15 pollici unto. x 10 pollici. x 1 pollice teglia.

Attrezzatura che userete

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Cuocere in forno a 225° per 12-15 minuti o fino a quando i funghi saranno teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Attrezzatura

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Ingrediente

Serving:

strisce di pancetta, tagliate a dadini 30grande

asparagi 2(inverno)

prezzemolo fresco tritato 113Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

prosciutto cotto a terra 160Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

onion and garlic salad croutons, crushed 2(può essere o scremare)

origano fresco tritato o 1/2 cucchiaino di origano secco 256 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

parmigiano grattugiato 113Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

tazza di mozzarella parzialmente scremata tritata 1( melanzane)

pomodoro, tritato finemente

Vino consigliato: Spumante, Rosa Frizzante

I Funghi Ripieni si abbinano molto bene con lo Spumante e lo Spumante Rosé. Se stai servendo una selezione di antipasti, non puoi sbagliare con questi. Entrambi sono molto adatti al cibo e completano una varietà di sapori. Il Sangre de Toro Cava con una valutazione di 4,6 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 13 dollari a bottiglia.

Sangre de Toro Cava

Giallo paglierino con perlage fine e persistente. Intenso. Aromi floreali e di frutta fresca in perfetta armonia con note di agrumi e anice. Bollicine cremose, golose e fresche. Ottimo come aperitivo o abbinato a piatti di pesce e frutti di mare.