Frittelle di uova e pancetta
Uova e frittelle di pancetta potrebbero essere solo il pasto del mattino che stai cercando. Questa ricetta senza glutine e primordiale serve 4 e costa $2.41 per porzione. Una porzione contiene 658 calorie, 25 g di proteine, e 53 g di grasso. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Una miscela di sale e pepe, uova, mescolare e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 39%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili includono Frittelle integrali con uova e pancetta, Frittelle di mais ed erba cipollina con pancetta e uova, e Colazione per cena: frittelle di ricotta al latticello con pancetta candita d'acero + uova.
Istruzione
Tagliare le fette di pancetta in pezzi da 1/2 pollici. Cuocere in padella o forno a microonde fino a raggiungere la freschezza desiderata.
Nel frattempo, riscaldare la piastra o la padella a fuoco medio-alto o la piastra elettrica a 375 ° F; ungere con spray da cucina, olio vegetale o accorciamento. (La superficie è pronta quando alcune gocce d'acqua spruzzate su di essa danzano e scompaiono.)
In una ciotola media, mescolare insieme Bisquick ® mix, latte e 2 delle uova fino a quando ben amalgamato. Mescolare tre quarti della pancetta cotta in pastella.
Per ogni pancake, versare circa 1/3 di tazza di pastella sulla piastra calda. Cuocere fino a quando le bolle si rompono sulla superficie e i bordi iniziano ad asciugarsi. Girare; cuocere fino a doratura.
Mentre i pancake stanno cucinando, in una padella da 8 a 10 pollici, cuocere le restanti 4 uova e il restante un quarto della pancetta cotta a fuoco medio fino a quando non sono strapazzate.
Aggiungere sale e pepe a piacere.
Rimuovere frittelle dalla piastra. Usando la taglierina del biscotto o la taglierina rotonda del biscotto, taglia un cerchio al centro di ogni altro pancake. Stack tagliare pancake su tutto pancake sul piatto di portata. Riempire foro con uova e pancetta.
Servire caldo con sciroppo.