Frittelle di patate di Mamo leggermente adattate

Frittelle di patate di Mamo leggermente adattate
Hai bisogno di un contorno senza latticini? Leggermente adattato frittelle di patate di Mamo potrebbe essere una ricetta eccezionale da provare. Questa ricetta serve 18. Per 55 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 5% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 2g di proteine, 2g di grasso, e un totale di 107 calorie. Hanukkah sarà ancora più speciale con questa ricetta. Questa ricetta dal cibola rete ha 10 fan. Vai al negozio e prendi la salsa di mele, l'olio di canolan, il sale e il pepe kosher e alcune altre cose per farlo oggi. Questa ricetta è tipica della cucina ebraica. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 51%. Questo punteggio è solido. Provare Leggermente dolce Leggermente aspro Soba Noodle Zuppa di gamberetti, Pancakes Crudi di Miele di Zagara e Ricotta di Donna Hay da "Fresh and Light", e Strudel di Mele di Mamo per ricette simili.

Istruzione

1
Sbucciate le patate, immergendole immediatamente in acqua molto fredda al termine di ciascuna.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)
1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco
2
Rimuovere le patate dall'acqua. Grattugiare le patate e la cipolla con un robot da cucina dotato della lama di griglia. Non premere troppo sulle patate che entrano just quanto basta per farle passare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)
1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente
1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco
Attrezzatura che userete
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
3
Trasferire le patate e la cipolla in un colino a maglia fine; spremere tutta l'acqua in una ciotola.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)
1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente
1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco
Attrezzatura che userete
Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con PelleCosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
4
Lasciare che l'amido di patate si depositi, quindi versare quanta più acqua possibile, lasciando l'amido nella ciotola.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Fecola Di PatateFecola Di Patate
AmidoAmido
1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco
Attrezzatura che userete
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
5
Aggiungere la miscela di patate e cipolle alla ciotola e mescolare l'uovo, la farina, 1 cucchiaino di sale e pepe a piacere.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di PolliceRape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice
(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)
1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime
1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente
1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce
(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede
Attrezzatura che userete
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
6
Scaldare una padella in ghisa ben condita con un sottile strato di olio vegetale a fuoco medio. Raccogliere grandi cucchiai del composto di patate nella padella e appiattirli (i pancake sottili producono quelli croccanti). Friggere fino a doratura sul fondo, quindi capovolgere delicatamente e friggere l'altro lato, da 3 a 4 minuti per lato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste
(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)
Attrezzatura che userete
Pomodoro A Fette, FacoltativoPomodoro A Fette, Facoltativo
7
Scolare su carta assorbente. (Se dovete aspettare per servire, ri-croccante su una teglia foderata con asciugamani di carta pulita in un forno a 350 gradi F.)
Attrezzatura che userete
Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I PaniniAnelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini
Brodo Di Pollo In Polvere Goya®Brodo Di Pollo In Polvere Goya®
Zucchero Colorato Giallo E Granelli AssortitiZucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti
8
Servire con salsa di mele, o provare condimenti preferiti della mia famiglia: La mia bisnonna mettere la cannella in salsa di mele per servire con la sua. Mio nonno amava il suo con cumuli di panna acida fredda. Mia nonna li ha serviti con pere in camicia. Mia madre li supera con crostata, grosso salsa di mele fatta in casa. Mio fratello, Willie, ama la sua pianura con lo zucchero. Il mio patrigno, Ronnie, ama il suo con il ketchup but ma non me ne vanto!
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Libbra Di Salsiccia D'acero, Sfusa O Rimossa Dal Budello Di Collegamento Grande1 Libbra Di Salsiccia D'acero, Sfusa O Rimossa Dal Budello Di Collegamento Grande
3 Confezioni (8 Once Ciascuna) Di Formaggio Cremoso Magro, A Cubetti3 Confezioni (8 Once Ciascuna) Di Formaggio Cremoso Magro, A Cubetti
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1 Preparato Per Torta Al Cioccolato Acquistato In Negozio, Come Il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione1 Preparato Per Torta Al Cioccolato Acquistato In Negozio, Come Il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione
9
Foto di Andrew Mccaul
DifficoltaDuro
Pronti30 m.
Serving18
Punteggio di salute2
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