Frittata di funghi blu

Name: Frittata di funghi blu
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente spinaci baby, tritati grossolanamente; 4 funghi cremini, affettati; 4 uovo; 2 pizzico aglio sale, o a piacere; 4 pizzico Tortillas di mais calde o riso bianco, per servire; 2 (può essere o scremare) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente mozzarella parzialmente scremata tritata; 2 (inverno) cipolla rossa tritata; 14 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) formaggio Stilton sbriciolato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1 tazza di latte intero o panna

La frittata di funghi blu potrebbe essere una buona ricetta per espandere la tua collezione di piatti principali. Questa ricetta serve 2. Per $1.77 per porzione, questa ricetta copertine 23% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 21 g di proteine, 19g di grasso, e un totale di 283 calorie. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e primordiale dieta. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È portato a voi da Tuttiricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 25 minuti. Una miscela di mozzarella parzialmente scremata, funghi cremini, uova e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare le uova si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di pomodoro al cioccolato di Rose Levy Beranbaum con Ganache misteriosa come dessert. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 54%, che è abbastanza buono. Ricette simili sono Pancetta, mela e frittata di formaggio blu, Chipotle Spinaci e formaggio blu frittata, e Frittata di funghi e spinaci.

Istruzione

Sbattere leggermente le uova con il latte in una ciotola per rompere i tuorli e integrare il latte; condire con 4 pizzichi pepe nero e 2 pizzichi aglio sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Burro Non Salato, Tagliato In 6 Pezzi

5-6 Fette Di Mozzarella

Varietà Di Funghi

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Scaldare l'olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio; cuocere e mescolare i funghi e la cipolla in olio bollente fino a quando la cipolla si ammorbidisce, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

20 Fettine Sottili Di Zucchine

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Distribuire i funghi e la cipolla sul fondo della padella in modo che formi uno strato uniforme.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Cospargere uniformemente gli spinaci sulla parte superiore dello strato di funghi e cipolle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

Crostini Di Insalata Di Cipolla E Aglio, Tritati

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Versare la miscela di uova sulle verdure.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Cuocere fino a quando la parte superiore dell'uovo è impostata, da 3 a 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Cospargere il formaggio Stilton e la mozzarella sull'uovo cotto; cuocere fino a quando la mozzarella inizia a sciogliersi, piegare la frittata a metà intorno al ripieno per fare una mezzaluna.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata Cruda Tritata