Focacce norvegesi

Name: Focacce norvegesi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 32
Cuisine: Nordica, Scandinava, Europea
Ingredients: 1 1 libbra di zucchine, come pistacchi o noci; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 2 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) patate ruggine medio-grandi (circa, finemente tagliate a dadini; 4 (inverno) burro salato, fuso; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente A proposito di farina non sbiancata per tutti gli usi; 5 (inverno) burro non salato, tagliato a fette da 1/2 di pollice

Norwegian Flatbreads potrebbe essere solo il Scandinavo ricetta che stai cercando. Questa ricetta vegetariana serve 32 e costa 13 centesimi per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 2g di proteine, 5g di grasso, e un totale di 118 calorie. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai burro, panna, sale kosher e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 11%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Insalata di cavolo norvegese, Frittelle norvegesi, e Uova Norvegese per ricette simili.

Istruzione

In una casseruola media a fuoco alto, unire le patate e l'acqua fredda per coprire. Coprire e portare ad ebollizione, quindi ridurre il calore al minimo e cuocere a fuoco lento finché sono teneri, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Scolare bene e forzare le patate attraverso ricer o mulino cibo in grande ciotola. Mescolare il burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Burro

Attrezzatura che userete

Ricer Di Patate

Ciotola

Aggiungere sale e panna e mescolare fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema

Sale

Aggiungere la farina e mescolare fino a formare la pasta (non mescolare troppo). Coprire e raffreddare almeno 6 ore e fino a 3 giorni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Farina Per Tutti Gli Usi

In una piccola ciotola, sbattere insieme lo zucchero e la cannella. Leggermente olio 10 pollici padella in ghisa e impostare a fuoco moderatamente basso. Avere pronto mattarello, pasticceria bench raschietto, e sottile spatola di metallo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cannella

Zucchero

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Raschietto Pasta

Perno Di Rotolamento

Padella

Spatola

Sbattere

Ciotola

Girare la pasta sulla superficie di lavoro ben infarinata. Utilizzando pasticceria bench raschietto, tagliare a metà e restituire la metà a ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Attrezzatura che userete

Raschietto Pasta

Ciotola

Tagliare di nuovo l'altro pezzo a metà; tagliare 1 pezzo in 8 piccoli pezzi e riservare l'altro pezzo.

Pat 1 piccolo pezzo per appiattire. Impasto può essere molto morbido e appiccicoso, a seconda del contenuto di umidità di patate — aggiungere un po ' di 3 tazze di farina, se necessario, per evitare che si attacchi. Utilizzando raschietto, capovolgere pasta sopra e pat di nuovo per appiattire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Pasta

Farina Per Tutti Gli Usi

Roll patty fuori al cerchio da 7 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rotolo

Utilizzando pasticceria bench raschietto, trasferire con attenzione flatbread a padella calda e cuocere fino a quando le bolle di pasta e sta cominciando a marrone sotto, meno di 1 minuto. Usando una spatola metallica sottile e flessibile, capovolgere la focaccia e cuocere dall'altra parte fino a doratura leggera, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Focaccia

Pasta

Attrezzatura che userete

Raschietto Pasta

Padella

Spatola

Trasferire sul piatto e spazzolare via la farina in eccesso. Raschiare la farina in eccesso dalla padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Per Tutti Gli Usi

Attrezzatura che userete

Padella

Ripetere la laminazione e la cottura con 8 piccoli pezzi di pasta, quindi dividere il restante pezzo di pasta sul bancone in 8 pezzi e rotolare e cuocere ogni pezzo. Ripetere il processo con la pasta rimanente in una ciotola per fare 32 focacce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Rotolo

Attrezzatura che userete

Ciotola

Per servire, spennellare il lefse caldo con burro fuso, cospargere di zucchero alla cannella e arrotolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cannella

Burro

Zucchero

Rotolo

Servire caldo.

Lasciarli raffreddare senza riempire, impilarli in un contenitore di plastica, coprire e raffreddare fino al momento dell'uso. Per servire, avvolgere pacchetti di 8 lefse in un foglio e riscaldare in un forno a 350 ° F per 5 a 10 minuti prima di riempire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avvolgere