Flan Classico

Classico Flan potrebbe essere solo il Europeo ricetta che stai cercando. Per 37 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 5% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 222 calorie, 6g di proteine, e 5g di grasso. Questa ricetta serve 6. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Funziona bene come dessert. Vai al negozio e prendi l'estratto di vanillan, il latte, lo zucchero e poche altre cose per farlo oggi. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegetariano dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora e 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 17%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Flan di Guaiave e formaggio (Flan de Guayaba y Queso), Il mio semplice crema pasticcera Flan (filippino Leche Flan), e Flan de Arroz con Leche per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 350 ° F. Mescolare 1/2 tazza di zucchero e 1/4 tazza di acqua in pesante piccola casseruola a fuoco basso fino a quando lo zucchero si scioglie. Aumentare il calore; far bollire senza mescolare fino a quando lo sciroppo è di colore ambrato profondo, spazzolando i lati della padella con pennello da pasticceria bagnato e vorticoso padella di tanto in tanto, circa 10 minuti. Dividere il caramello tra sei tazze di crema pasticcera da 3/4 di tazza. Lavorare rapidamente, inclinare tazze, fondi di rivestimento e parte dei lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramello

Crema

Zucchero

Sciroppo

Acqua

Attrezzatura che userete

Pennello Da Pasticceria

Padella Per Salsa

Forno

Padella

Mescolare il latte e 1/2 tazza di zucchero in casseruola media a fuoco basso solo fino a quando lo zucchero si scioglie (il latte sarà tiepido).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero

Latte

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Sbattere le uova in una ciotola media fino a quando non si mescolano. Sbattere lentamente nella miscela di latte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uovo

Latte

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Sbattere la vaniglia e il sale. Filtrare la crema pasticcera in tazze preparate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema

Vaniglia

Sale

Attrezzatura che userete

Sbattere

Disporre le tazze in una teglia di metallo 13x9x2 pollici.

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Versare abbastanza acqua calda nella teglia per venire a metà dei lati delle tazze.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Cuocere i flans fino a quando non si trova al centro, circa 50 minuti.

Attrezzatura che userete

Forno

Rimuovere le tazze dall'acqua e lasciare riposare 30 minuti. Raffreddare fino a freddo, almeno 4 ore e fino a 1 giorno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Tagliare intorno ai lati di ogni tazza per allentare flan; girare sul piatto.

Attrezzatura

Pennello Da Pasticceria

Ingrediente

Serving:

4grande

crosta di torta di briciole (Keebler)1pizzico

Pizzico di sale 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

zucchero, diviso 11 libbra di zucchine,

6 once di cioccolato non zuccherato di alta qualità, tritato grossolanamente 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cerchio per torta in cartone (6 pollici)4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 tazza di latte intero o panna

Vino consigliato: Tempranillo, Albarino, Grenache

Lo spagnolo funziona molto bene con Tempranillo, Albarino e Grenache. Quando si abbina il vino con piatti spagnoli, perché non seguire la regola "ciò che cresce insieme va insieme"? Consigliamo albariño per il vino bianco e garnachan e tempranillo per il rosso. Un vino che si potrebbe provare è Flaco Tempranillo. Ha 4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 8 dollari.