Filetto Mignon con Salsa Cabernet

Name: Filetto Mignon con Salsa Cabernet
Prep time: 36 min
Cook time: 36 min
Total time: 36 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (può essere o scremare) pepe nero macinato fresco, diviso; 2 (può essere o scremare) 2 olive ripiene di peperoncino; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cabernet sauvignon; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) bistecche di filetto mignon; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di manzo senza grassi e meno sodio; 2 (può essere o scremare) salsa di soia a basso contenuto di sodio; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 1 (può essere o scremare) sale, diviso; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente scalogni tritati

Non puoi mai avere troppe ricette di piatti principali, quindi prova il Filet Mignon con salsa Cabernet. Questa ricetta rende 4 porzioni con 385 calorie, 22 g di proteine, e 27 g di grasso ogni. Per $5.08 per porzione, questa ricetta coperture 11% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Vai al negozio e prendi le bistecche di filet mignon, lo scalogno, il brodo di manzo meno sodico e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare la salsa di soia a basso contenuto di sodio si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino di semi di chia di patate dolci con salsa al cioccolato come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 36 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 30%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili sono Filet Mignon scottato in padella con salsa Cabernet, Filet Mignon con Pepe Cabernet Demi-glace, e Filet Mignon con salsa Stroganov.

Istruzione

Scaldare una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto. Cappotto padella con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Cospargere entrambi i lati di bistecche in modo uniforme con 1/4 cucchiaino di sale e 1/4 cucchiaino di pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe

Bistecca

Sale

Aggiungere le bistecche in padella; cuocere 3 minuti su ogni lato o fino al grado desiderato di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca

Attrezzatura che userete

Padella

Togliere dalla padella.

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere lo scalogno alla padella; soffriggere 1 minuto. Mescolare in aceto e salsa di soia, raschiando padella per allentare i bit dorati; cuocere 1 minuto o fino a quando il liquido evapora, mescolando continuamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Soia

Scalogno

Aceto

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere il restante 1/4 cucchiaino di sale, il restante 1/4 cucchiaino di pepe, vino e brodo; portare a ebollizione. Cuocere fino a ridurre a 1/2 tazza (circa 11 minuti).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe

Brodo